Taze çiçeklerle süslenmişse şenlikli masa çok zarif görünecek. Ancak çiçek aranjmanları, masada oturan misafirler için rahatsızlık yaratmamalıdır, bu nedenle onları alçak vazolara veya her cihazın yanına özel küçük vazolara koymak daha iyidir. Masayı daha ciddi bir şekilde kurmak isterseniz beyaz bir masa örtüsünün üzerine büyük hücrelere ipek kurdeleler koyabilirsiniz. Renklere uygun kurdeleler alınır. Sebzelerden kesilmiş çiçeklerle de süslenebilen yemekler sıra dışı görünecek.
Talimatlar
Aşama 1
Jöleli eti veya balığı sofranıza soğan zambaklarıyla süsleyin. Orta boy soğanı soyun, soğuk suyla yıkayın. Soğanın ortasından küçük üçgenler kesmek için keskin bir bıçak kullanın ve soğanı ikiye bölün. Tartıları birbirinden ayırmayı kolaylaştırmak için yandan bir kesi yapın. Ardından pulları birbirine bağlayın, ancak yalnızca bir ölçeğin yapraklarının keskin uçları diğer sıranın yaprakları arasındaki kesiklere düşecek şekilde. Ortaya çıkan zambakın yapraklarını hafifçe yuvarlayın. Çiçeğin etrafına marul yaprakları ve yeşil soğan koyun.
Adım 2
Haşlanmış pancarları dikey olarak ortadan ikiye kesin. Pancarların yarısını bir kesme tahtası üzerinde ince dilimler halinde kesin. Ardından, plakaları yatay olarak yerleştirerek gülü yerleştirin. Bu tür güller, "bir kürk manto altında ringa balığı" salatası süslemek için kullanılabilir.
Aşama 3
Yumurtayı sert kaynatın. Sarısı çıkarmayın, bir daire içinde bir bıçakla ince bir beyaz tabakayı dikkatlice kesin, ardından bir çiçek gibi yuvarlayın. Sarısı içine konur. Bu tür papatyalar, yeşil bezelye arka planına karşı özellikle etkileyici görünüyor.
4. Adım
Yoğun bir taze salatalığın tepesini sivri bir koni halinde kesin ve ardından ince kapaklar şeklinde bir daire içinde ince bir bant kesin. Kapağı ucu aşağı gelecek şekilde çevirin ve aynı anda üç parçayı bir tabağa koyun. Aynı çanlar haşlanmış havuçtan kesilebilir.
