Becerikli ev hanımları, genellikle dikdörtgen, kare veya yuvarlak şekil vermesi oldukça zor olan güzel ve orijinal salatalar hazırlamayı düşünür. Salatanın istenen konfigürasyonunu elde etmek için normal bir kutu, plastik şişe veya konserve konservesi şeklinde mevcut araçları kullanmanız gerekir.
Basit yollar
Öncelikle salatanın nasıl bir şekle sahip olacağına karar vermelisiniz. Bir kare veya dikdörtgenin ana hatlarını vermek için, daha önce altını kesmiş bir pastanın veya başka bir ürünün altından bir kutu kullanabilirsiniz. Kutunun iç duvarları, streç film veya folyo ile düzgün bir şekilde kaplanır, ardından ev yapımı form tabağa yerleştirilir ve salata ile doldurulur. Daha sonra kalıbın bir tarafı keskin bir makasla kesilir ve sadece istenildiği gibi kesilip süslenebilen salatadan dikkatlice çıkarılır. Bu salataları yapmak için çok fazla sos veya mayonez kullanılması tavsiye edilmez, çünkü sürüneceklerdir.
Salataya yuvarlak bir şekil ve düşük yükseklik vermek için bir teneke kutu, konserve mısır / bezelye konservesi veya normal bir plastik şişe kullanabilirsiniz. Seçilen formda, daha sonra salata ile doldurulan gerekli yüksekliğin ortasını bırakarak üst ve alt kısımları kesmeniz gerekir. Dilerseniz, salatası bir Noel ağacına dönüştürmek için başka bir şişeden konik bir tepe kesebilirsiniz. Folyo kullanılarak kalp, yıldız veya başka bir özel nesne şeklinde bir salata yapılabilir. Katmanlı bir salata oluşturmak için, salatayı oval bir tabağa koyun, katmanlarını dikey sunta bölmelerle değiştirin ve ardından dikkatlice çıkarın.
orijinal yol
Bu yöntem, bir hayvan şeklinde bir salata hazırlamak için idealdir - örneğin, gelecek yılın bir sembolü. Bunu oluşturmak için bir hayvan çizimine, bir kesme tahtasına, hafif düz bir tabağa ve sarılmak filme ihtiyacınız var. Bu salata için malzemeler sadece tarife bağlıdır. İlk önce çizimi yazdırmanız, kağıda yeniden çizmeniz ve bir salata tabağına sığması gereken çizimin boyutunu dikkate alarak kesmeniz gerekir.
Hazırlanan parça bir kesme tahtası üzerine konulur ve uçları tahtanın altına sıkıştırılarak streç film ile kaplanır. Salata kütlesi, çizimin konturu boyunca filme yayılır. Çizimin ana hatlarının dışında kalan tüm salata dikkatlice çıkarılır ve salata düz bir tabakla kaplanır, çok fazla bastırmamaya çalışılır, aksi takdirde salatanın şekli sürünür. Spatula gibi küçük bir düz alet bu salatayı şekillendirmek için harikadır. Daha sonra salata dikkatlice ve hızlı bir şekilde ters çevrilmeli, tahta, film ve resim ondan çıkarılmalı, kenarlar ince ayarlanmalı ve seçilen hayvanın "yüzünün" özellikleri ile süslenmelidir.
