İnsanlar eski zamanlarda zencefilin faydalarını biliyorlardı. Bu bitkinin kökü binlerce yıl önce tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Gerçekten de, birçok hastalıkla mücadelede yardımcı olan değerli bileşenler içerir. Bugün zencefilli çay ve buna dayalı içecekler oldukça popüler. Sadece sağlıklı değiller, aynı zamanda tadı da güzel.
Zencefil çayının faydalı bileşimi
Zencefil kökü, kelimenin tam anlamıyla değerli maddelerin deposudur. Bu nedenle çay dahil içeceklere eklenir. Zencefil, A, B1 ve B2, C gibi fazla miktarda vitamin içerir. Mikro ve makro elementler içerir: magnezyum tuzları, sodyum, kalsiyum, demir, çinko, fosfor, potasyum. Zencefilin bir diğer değerli bileşeni amino asitlerdir, özellikle triptofan, metionin, valin. Ayrıca kökte oldukça fazla uçucu yağ vardır, zencefil çayına bu kadar hoş bir aroma veren bu yağdır.
zencefil çayı neden iyidir
Pek çok insan, zencefil ilavesiyle çayın, kadınlar için çok arzu edilen kilo kaybını sağladığını bilir. İnternetteki her türlü tematik forumda, bu içeceğin bu özelliği hakkında birden fazla coşkulu inceleme görebilirsiniz.
Ancak zencefilin faydalı niteliklerinin yelpazesi bununla sınırlı değildir. Zencefil çayı tonik bir etkiye sahiptir, iltihapla başarılı bir şekilde savaşır, ağrıyı hafifçe hafifletir. Bu nedenle soğuk algınlığı, boğaz ağrısı için içilmesi belirtilmektedir. Sadece bu durumda, çaya sadece zencefil değil, limon da eklemek zorunludur, bu nedenle iyileştirici etkisi artacak, soğuk hızla geri çekilecektir.
Zencefil çayı güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir, düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve mümkün olduğunca yaşlanma belirtilerini önlemeye yardımcı olur.
Ayrıca zencefil kökü, parazitler için zaman içinde test edilmiş bir çaredir. Tabii ki, etkisi ilaçlarla karşılaştırılamaz, ancak köpek ve kedi sahipleri düzenli olarak bu içecekten bir bardak içerlerse kendilerini daha iyi hissedeceklerdir.
Zencefil çayının iştahı artırdığı biliniyor, kilo verenlerin fazla kilolardan kurtulmak için bu içeceği içerken bunu dikkate almaları ve kendilerini kontrol etmeleri gerekiyor.
Zencefil vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, bu nedenle fazla yemezseniz onunla kilo verme süreci daha hızlı ilerleyecektir.
Deniz tutmasından muzdarip insanlar için zencefilli çay seyahat ederken yardımcı olacaktır: halsizlik, mide bulantısı ve baş dönmesini giderecektir.
Zencefil bazlı bir içecek kandaki kolesterol miktarını düşürür, kan basıncını düşürür ve toksinleri ve toksinleri iyi bir şekilde uzaklaştırır.
Zencefil aynı zamanda iyi bilinen bir afrodizyaktır, erkeklerde gücü arttırır ve kadınlarda arzuyu körüklemeye yardımcı olur.
Zencefil çayı için kontrendikasyonlar
Zencefilli çayın da kontrendikasyonları vardır. Örneğin, uykusuzluktan kaçınmak için geceleri sarhoş olmamalıdır. Ayrıca zencefil çayı gastrit, mide veya on iki parmak bağırsağı ülseri, karaciğer ve safra kesesi taşları için zararlıdır. Kanamayı artırabileceğinden akut hemoroidlerde bile içmemelisiniz. Zencefil ilaveli çay, hipertansif hastalara, iskemiden muzdarip insanlara zarar verir.
Zencefil Çayı Tarifleri
Zencefil kökü çayı yapmanın birçok yolu vardır. En yaygın tarif bal ile. Zencefil kökünü (2-3 cm) öğütmek, üzerine kaynar su dökmek ve 10-15 dakika beklemek gerekir. Ardından 10 dakika daha kaynatın, bal ekleyin ve tüketin.
Kilo vermek isteyenler için sarımsaklı zencefil çayı içmek daha iyidir. Tadı özeldir, ancak etkisi mükemmeldir. 1'e 1 oranında alınan doğranmış zencefil ve sarımsağı bir termos içinde kaynar su ile demlemek, 20 dakika bekletmek ve gün boyu küçük yudumlarda içmek gerekir.
Ayrıca zencefil nane, melisa, yaban mersini yaprağı ile demlenir, sadece bal ve limon değil, çaya çeşitli şuruplar da eklenir. Her tarif, biraz farklı, orijinal bir tat elde etmenizi sağlar.
