Çileklerden birçok çeşit ikram yapabilirsiniz. Kurabiye ile çilekli tatlı yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - taze çilek - 250 gr;
- - şeker - 140 gr;
- - limon suyu - 1 adet;
- - doğal yoğurt - 250 gr;
- - krem - 250 ml;
- - jelatin - 2 yemek kaşığı;
- - ılık su - 100 ml;
- - bisküvi bisküvi - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Aşağıdaki malzemeleri bir karıştırıcıya koyun: çilek, bir limondan sıkılmış meyve suyu ve şeker. Bu karışımı pürüzsüz olana kadar öğütün. Daha sonra üzerine doğal yoğurt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Jelatini ayrı bir kaba dökün ve ılık suyla kaplayın. Bu durumda şişene kadar, yani 10-15 dakika bırakın. Şişmiş jelatini bir tencereye aktarın ve ateşe verin. Tamamen eriyene kadar ısıtın. Biraz soğumaya bırakın, ardından yoğurt ve çilek karışımına ekleyin. Oraya çırpılmış krema ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Böylece bir çilek kreması elde ettik.
Aşama 3
Pişirme kabını streç film ile kaplayın. Ardından, gelecekteki tatlıyı katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekir. Önce bisküviyi, ardından biraz çilekli kremayı yerleştirin. Şekil bitene kadar bu katmanlar arasında geçiş yapın. Çerezler son katman olmalıdır. Bu formda tatlıyı bir gecede buzdolabına gönderin.
4. Adım
Donmuş tabağı kalıptan çıkarın. Kurabiyeli çilekli tatlı hazır!
