Fireweed'in Bileşimi, özellikleri Ve Kullanımı

Fireweed'in Bileşimi, özellikleri Ve Kullanımı
Fireweed'in Bileşimi, özellikleri Ve Kullanımı

Video: Fireweed'in Bileşimi, özellikleri Ve Kullanımı

Video: Fireweed'in Bileşimi, özellikleri Ve Kullanımı
Video: Of Fireweed & Tea #fireweed #tea #foraging 2024, Nisan
Anonim

Fireweed, bu şifalı bitkinin yapraklarını ve çiçeklerini yaz aylarında büyük miktarlarda hasat etmenize izin veren büyük bir bölgede yetişir. Ondan kaynatma, gastrointestinal sistem hastalıkları, genitoüriner sistem, metabolik bozukluklar, baş ağrıları için kullanılır. Sıcak kompresler cilt koşulları için etkilidir. Fireweed bitkisinden çay yapma teknolojisine hakim olduktan sonra, tüm yıl boyunca kokulu bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Fireweed'in bileşimi, özellikleri ve kullanımı
Fireweed'in bileşimi, özellikleri ve kullanımı

Halk arasında Ivan-tea olarak bilinen fireweed adı, Kıbrıs ailesinden bir grup uzun ömürlü anlamına gelir. Bunların arasında en yaygın olanları dar yapraklı yakı otu, dağ, bataklık, pembe, tepe, küçük çiçekli olmakla birlikte toplamda yaklaşık elli tür bulunmaktadır. İsimleri, dış işaretler veya büyüme yerlerinden kaynaklanmaktadır ve ateş yosunu, eski Sovyet sonrası alanın topraklarında yetişir ve diğer kıtalarda, ılıman bölgelerde yaygındır.

Ivan-tea adının fireweed için sağlam bir şekilde yerleşmiş olmasına rağmen, bu biyolojik olarak doğru değildir. Doğada, aynı adı taşıyan, tamamen farklı bir cinse ait başka bir bitki var - Chamerion.

Kimyasal bileşim açısından, tüm ateş yosunu türleri benzerdir. Bitki, neredeyse tüm B grubu listesi, büyük miktarda C vitamini (13 mg), PP, tanenler dahil olmak üzere değerli vitaminler ve mineral bileşiklerle doludur. Askorbik asit içeriği açısından, fireweed portakalları bile geride bırakır. Mineral bileşenlerden kalsiyum, manganez, bakır, selenyum, demir, çinko hakimdir. Yapraklar karoten, tanen, alkaloidler, flavonoidler, kuersetin, şekerler, pektinler açısından zengindir. Köksap ayrıca tanen ve mukus içerir, ancak daha az ölçüde.

Tıbbi amaçlar için, ateş yosunu yaprakları ve çiçekleri esas olarak kullanılır, ancak bazen koleksiyona köksap eklenir. Yer üstü kısmının tıbbi hammaddelerinin hazırlanması, aktif çiçeklenme döneminde - haziran ortasından ağustos ortasına kadar gerçekleştirilir. Otların toplanması, doğrudan güneş ışığı olmadan gölgede kurutulur. Kökler sonbaharda hasat edilir. Tohumların özel bir farmakolojik değeri yoktur, ancak geleneksel sebze türlerinin yerine geçebilecek ve yemek pişirmede kullanılan %45 yağlı yağ içerirler.

Kafkas bölgesinin sakinlerinin, fireweed'in yapraklarından ve rizomlarından faydalı un yapmaları ve bitkinin köklerinin hoş bir tatlı tadı olduğu için çiğ olarak yenmesi dikkat çekicidir.

Halk hekimliğinde, fireweed yapraklarının, çiçeklerinin ve köklerinin infüzyonları ve kaynaşmaları kullanılır. Tanenlerin bolluğu nedeniyle, böyle bir ilacın gastrointestinal sistem üzerinde yararlı bir anti-inflamatuar, hemostatik, zarflama etkisi vardır. Gastrit veya mide ülseri, ateş otu kaynatma işlemine başvurmanız gereken durumlardır. Yararlı bir bitki, diğer birçok rahatsızlıktan kurtulmaya yardımcı olacaktır: metabolik bozukluklar, kadın hastalıkları, prostat adenomu, ağız ve kulak hastalıkları, boğaz, burun.

Fireweed'in antikonvülsan, yatıştırıcı ve analjezik etkileri bilinmektedir, bu nedenle ondan gelen infüzyonlar, baş ağrılarının, uykusuzluğun üstesinden gelmek ve kronik yorgunluk sendromunu hafifletmek gerektiğinde etkilidir. Şifalı otlar sadece içeride kullanılmaz. Çiçeklenme döneminde, saplar, yapraklar ve çiçeklerle birlikte, cilt hastalıkları için sıcak kompres olarak kullanılır: bulaşıcı nitelikte bir ülser, iyileşmeyen yaralar, cilt iltihapları, çürük sonrası ödem.

Fireweed, ateş düşürücü ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu için soğuk algınlığına karşı mücadelede de yardımcı olacaktır. Ancak ilk belirtilerde hemen tedaviye başlanmalıdır. Aksi takdirde hiçbir etkisi olmayacaktır.

Eski günlerde, fireweed geleneksel bir çay olarak demlendi ve dışarıdan tedarik edilen pahalı çay yapraklarından farklı değildi. Koporye köyünün sakinleri, fireweed'den çay hazırlama ve satma biliminde ilk ustalaşanlardı, bu nedenle ürüne “Koporye çayı” deniyordu. İşlem birkaç aşamadan oluşuyordu: soldurma, haddeleme, fermantasyon ve kurutma. Teknolojiye bağlı olarak, bu tür çaylar sadece faydalı değil, aynı zamanda kokulu ve lezzetlidir. Kullanımının tek bir kontrendikasyonu vardır - bileşenlere karşı hoşgörüsüzlük.

Önerilen: