Bira en yaygın alkollü içeceklerden biridir. Orta derecede bira tüketimi sadece bir kişinin ruh halini yükseltmekle kalmaz, aynı zamanda kalitesiyle de şaşırtabilir. Çek birası, rakipsiz kalitesiyle gurmeleri memnun eden gerçek bir klasik hafif alkollü içecektir.
Çek Cumhuriyeti'nde bir bira üreticisinin mesleği en saygın mesleklerden biridir. Bu nedenle Çek birasının yurt dışında da pek çok hayranı olması tesadüf değil.
Çek Cumhuriyeti'nde, salkımları gerçek kaliteli biranın ana bileşeni olan çok sayıda şerbetçiotu tarlası vardır. Bu, Çek birası üretimine damgasını vuran ülkenin kendine özgü bir özelliğidir.
Çek şerbetçiotu kalitesi o kadar yüksektir ki, dünyanın her yerindeki bira fabrikaları tarafından satın alınmaktadır. Şerbetçiotu yetiştirildiği yere bağlı olarak, Çek birası tadı ve çeşitliliği bakımından farklılık gösterebilir.
Malt, gerçek Çek birasının bir başka bileşenidir. Malt, arpa ve diğer tahıl ürünlerinden yapılır. Çek bira fabrikaları için ülkede büyük arpa tarlaları yetiştirilmektedir. Öyle oldu ki, Çek Cumhuriyeti'nin iklim koşulları bu tür kültürün büyümesi için en uygun olanıdır.
Su son fakat en az değil. Çek birası üretimi için derin yeraltı sularından sadece yüksek kaliteli artezyen suyu alınır. Kuyulardan çıkan suyu oluşturan mineral maddeler biraya özel, hoş bir tat verir.
Sonuç olarak, asırlık biracılık geleneklerinin ve yüzyıllardır dikkatle gözlemlenen Çek bira tarifinin, bu içeceğin sürekli olarak yüksek kalitesini ve mükemmel tadını belirlediği belirtilmelidir.
