Saf su, modern dünyada nispeten nadirdir. Büyük şehirlerdeki su borularının durumu çok etkileyici değil, pek çok insan şişelenmiş içme suyu almayı tercih ediyor.
Önemli bilgi
İçme suyunuzun kalitesinden emin olmak için iyi bir üretici seçmeniz gerekir. Bunu yapmak için, şişelerin üzerindeki etiketleri dikkatlice incelemeniz veya (evinize büyük içme suyu kaplarının teslim edilmesini sipariş ederseniz) onunla bir sözleşme yapmadan önce tedarikçiye gerekli tüm soruları sormanız gerekir.
Kayıtlı su kaynağını (genellikle kuyu sayısı ile ilgilidir), su kalitesi kategorisini (bu ilk veya en yüksek olabilir), su mineralizasyon derecesini ve türünü (içme veya mineral) öğrenmelisiniz., önemli mikro ve makro elementlerin toplam miktarı, mineralizasyon tipi (doğal veya yapay), genel sertlik, radyolojik kontrolün varlığı veya yokluğu.
Su kaynağı neden önemlidir?
Sorumlu içme suyu üreticileri ya kuyu numarasını ya da bu suyun alındığı başka bir doğal kayıtlı kaynağı etiketlerde belirtmelidir. Kayıtlı kaynak, sıhhi ve epidemiyolojik kontrolü, suyun bileşiminin incelenmesini, su ufkunun antropojenik kirlilikten korunmasını, kuyunun veya kaynağın yakınında korunan sıhhi bölgelerin gözetilmesini garanti eder. Etikette böyle bir bilgi yoksa, büyük olasılıkla bu su normal bir su kaynağından alınır ve endüstriyel bir yöntemle arıtılır. Yeterli güvenliğini ve içmeye uygunluğunu sağladığından, birinci kategorideki suyun üretimi için böyle bir prosedüre izin verilir. Ancak, doğal bir kaynaktan çekilen suyu seçmek daha iyidir.
Diğer detaylar
Suyun faydalı niteliklerini ve tadını etkileyen mineral bileşimini bilmek çok önemlidir. En yüksek kategorideki su, eksikliği Rusya'nın birçok bölgesinde sıklıkla görülen flor ve iyot dahil olmak üzere en önemli mikro ve makro elementlerle doludur.
Suyun mineralizasyonu, içinde çözünen toplam tuz ve diğer organik madde miktarıdır. Suyun içme mi yoksa mineral mi olduğu, mineralizasyon derecesine bağlıdır. Tıbbi amaçlı mineral ve şifalı sofra suları kullanılmalıdır. Sıradan yaşamda, litre başına bir grama kadar mineralizasyona sahip içme suyu kullanmak daha iyidir. En lezzetli olanı, litre başına altı yüz miligrama kadar mineralizasyona sahip sudur.
Suyun maliyetine dikkat edin. İyi doğal içme suyu, standart altı litrelik bir şişe için otuz ila kırk rubleden az olmamalıdır.
