Birçok insan sulu olgun narın tadını sever ve yakut kırmızısı taneleri ve tatlı suyu ile bu denizaşırı meyvenin faydaları uzun zamandır bilim adamları tarafından keşfedilmiştir. Ancak ev hanımları nadiren satın almaya karar verirler - haneden hiç kimse yoğun kabuğu soymayı sevmez ve kırıldığında, masanın yarısı, duvarlar ve tüm giysiler yıkanması zor, pratik olarak yıkanmayan lekelerle kaplıdır. Bu arada, narları hızlı ve kolay bir şekilde temizlemenin yolları var, sadece birkaç kişi onları biliyor.
Bir mağazada veya markette nar satın almadan önce dikkatlice incelenmelidir. Olgun bir meyvenin kabuğu kuru, sıkı ve taneye sıkıca oturan olacaktır. Kahverengimsi tuğla renginin orta boy veya büyük örneklerini seçmeye değer. En lezzetli ve sulu olan, evde herhangi bir şekilde kolayca temizlenen bu olgun meyvelerdir.
Temizleme seçeneğinden bağımsız olarak, önceden hazırlanmanız gerekecektir:
- derin tabak;
- keskin bıçaklı bıçak;
- bir yemek kaşığı.
Bir diğer önemli kural ise, satın alınan meyvenin, nakliye sırasında kabuğunu korumak için uygulanan toz, kir ve parafinden arındırmak için ılık suyla yıkanması gerektiğidir.
1 yol - şok
Bu basit ve hızlı yöntem, tüm mutfağa yakut kırmızısı suyu dökmekten korkmadan, sulu taneleri kelimenin tam anlamıyla 30 saniyede serbest bırakacaktır. Aşağıdakileri yapmanız gerekecek:
- Yıkanmış meyveyi bir kasenin üzerine dikkatlice ikiye bölün.
- Meyve suyunun masa örtüsünü lekelememesi için yarımları peçetelerin üzerine yerleştirin.
- Bir yarısını alın, avucunuzla tutarak bir kaseye indirin, ardından alttan yukarıya doğru havada tutarak çatal, kaşık veya mutfak doğrama çekicinin sapıyla dövün.
- Tahıllar döküldüğünde kabuğu çöp kutusuna atın, diğer yarısı ile aynı adımları tekrarlayın. Çarpma anında biraz meyve suyu bırakılsa bile etrafa masa, elbise ve mutfak mobilyalarını değil cam kaseyi sıçratacaktır.
Yukarıda açıklanan tüm adımlar, aşağıdaki fotoğrafta açıkça gösterilmiştir, böylece el bombalarının şok yöntemiyle nasıl temizleneceği tam olarak açıktır.
Yöntem 2 - 6 harekette
Narı 6 bıçak hareketinde temizleme yönteminin başka bir adı vardır - "Yapraklar". Her şey tam tahılları çıkarırken yoğun kabuğu dilimleme yöntemiyle ilgili. Aşağıdaki dikkatli adımları uygulamanız gerekecektir:
- Meyvenin üst kısmını keskin bir bıçakla kesin. Kuyruğunu veya kenarını çekerek kapak gibi parmaklarınızla çıkarın.
- Kesilen yerde neredeyse beyaz çizgiler bile açıkça görülecektir. Bu zarların her biri boyunca, bıçak kabuğun üzerinden geçirilerek 4 kesi yapılmalıdır.
- Bıçağı meyvenin ortasına dikey olarak yerleştirmek, içeriği parçalara bölmek için bıçağı eksen etrafında döndürmek için kalır.
Kesilen narın "yaprakları" tamamen açılacak ve taneleri tatlı kaşığı ile çıkarılarak yenebilir. Mutfak temiz kalır, sadece bir bıçak ve bir tabak yıkanmalıdır. Aşağıdaki fotoğraf, fetüsün tüm temizleme sürecini 6 adımda göstermektedir.
Yöntem 3 - sıçrama yok
Bu yöntem, derin bir kase veya su havzası ve bir kevgir kullanmayı içerir. Tüm süreç zaman içinde yaklaşık bir dakika sürecektir:
- Yıkanmış meyveyi ikiye bölün veya üstünü bıçakla çıkardıktan sonra kesikler boyunca kırın.
- Dilimleri suya daldırın, taneleri parmaklarınızla ayırın, beyaz damarları deri ile soyun.
- Ağır taneler dibe çöktüğünde ve damarlar ortaya çıktığında, kabuğu balıkla çıkarın.
- Kasenin içeriğini bir kevgir içinden süzün, taneleri bir tabağa dökün.
Ayrıca narı bir meyve buketi veya kompozisyonu için soyarak parlak bir yakut top şeklinde bozulmadan kalmasını sağlayabilirsiniz. Kabuğu birkaç yerde tabandan kesmeniz yeterlidir, kabuğunu çıkmaması için dikkatlice çekin. Beyaz filmi çıkarmak gerekli olacaktır, aksi takdirde çabuk kurur.
Tüm bu yöntemler çok hızlı ve basittir, ellerinizi, kıyafetlerinizi, masa örtünüzü kirletmeden meyveyi kolayca soymanıza yardımcı olacaktır.
