Bir narı temizlemek çoğu zaman zor bir iştir. Giysileri ve masa örtülerini lekelemeden kesmek zordur ve tanelerin kabuğundan ayrılması inanılmaz derecede uzun ve sıkıcı bir işlem gibi görünmektedir. Ve böylece muhteşem nar lezzetinin tadını bir an önce çıkarmak istiyorsunuz! Bu arada narları hızlı ve sıçratmadan soymanın yolu ise çok basit.
Bu gerekli
- - bıçak;
- - derin bir kase su;
- - kevgir;
- - nar taneleri için küçük bir kap.
Talimatlar
Aşama 1
Narı bir elinizle "kuyruğu" üstte olacak şekilde alın. Tepeden yaklaşık 5 cm geriye doğru adım atarak, tanelere dokunmadan kabukta dairesel bir kesi yapın. Bundan sonra, kabuğun ortaya çıkan "kapağını" çıkarın - oldukça kolay çıkar.
Adım 2
Etin üst kısmını ortaya çıkardığınızda, beyaz, yumuşak damarlarla birkaç bölüme ayrıldığını göreceksiniz. Kabukta bu damarlar boyunca uzunlamasına kesimler yapın, yine de tanelere dokunmadan. Kesikleri narın en alt noktasına 2-3 cm getirmemekte fayda var.
Aşama 3
Kesimleri yaptıktan sonra başparmaklarınızla narın üst kısmına biraz baskı uygulayın. Kesiklerle gösterilen dilimlere ayrılacaktır. Bundan sonra narın zarlarını ve beyaz merkezini kolayca çıkarabilirsiniz.
4. Adım
Derin bir kase alın ve oda sıcaklığında suyla doldurun. Kesilmiş narı ters çevirin, suya batırın ve çekirdekleri kabuğundan ayırmak için parmaklarınızı kullanın. Bu, meyve suyunun sıçramasını tamamen önlemenizi sağlayacaktır. Bütün, bozulmamış tahıllar kasenin dibine çökecektir. Zarlar ve şımarık taneler ise tam tersine suyun yüzeyine çıkacaktır.
Adım 5
Temizlemeyi bitirdiğinizde, ortaya çıkan zarları ve diğer kalıntıları toplayın ve atın. Kasede sadece su ve nar taneleri kalacaktır. Suyu boşaltmak için bir kevgir kullanın ve fasulyeleri uygun bir kaba koyun.
