Zarif bir sekiz rakamı şeklindeki 8 Mart salatası, şenlikli masanın ana dekorasyonu olacak.
Bu gerekli
- - 1 tavuk göğsü;
- - 100 gram kuru erik;
- - 100 gram konserve mısır;
- - 1 orta boy havuç;
- - 100 gr konserve bezelye;
- - 4 yumurta;
- - 1 soğan;
- - 300 gr petrol;
- - mayonez;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - dekorasyon için yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Göğsü kaynatın (kaynattıktan yaklaşık 20 dakika sonra), soğutun ve ince doğrayın.
Adım 2
Soğanı temizliyoruz, kaynar su ile haşlıyoruz ve ince ince kıyıyoruz.
Aşama 3
Petrolleri küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan soğanın yarısı ile kızartın.
4. Adım
Havuçları kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
Adım 5
Yumurtaları kaynatın, temizleyin. Sarıları ince bir rende üzerine sürün. Henüz sincaplara dokunmuyoruz - daha sonra "nergis" yapmak ve salatası süslemek için gerekli olacak.
6. Adım
Kuru erikleri ince doğrayın (kuru ise, önce ıslatmanız gerekir).
7. Adım
Montaja başlayalım. Düz bir tabak alın ve üzerine iki bardak alt alta gelecek şekilde yerleştirin. Hazırlanan malzemelerden sekiz tanesini aşağıdaki sırayla katmanlar halinde bardakların etrafına yerleştirin (her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın):
İlk katman: tavuk;
İkinci katman: soğan;
Üçüncü katman: kuru erik;
Dördüncü katman: bezelye ve mısırın yarısı (kalan yarısı salatayı süslemek için kullanılacaktır);
Beşinci katman: petrol;
Altıncı katman: havuç;
Yedinci katman: sarısı.
8. Adım
Mısır ve otlar yardımıyla salata yapıyoruz. Proteinlerden nergis yapraklarını kesin ve çiçek almamız için mısır tanelerinin etrafına koyun. Nergis sapları yeşil soğandır. Ancak, "8 Mart" salatasını böyle süslemek gerekli değildir. Siz zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
