Helal gıda her yıl daha popüler hale geliyor. Bunun nedeni, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için insan sağlığına oldukça faydalı olmasıdır.
Aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük etmek sadece modayı değiştiren bir trend değil, aynı zamanda gezegenimizdeki ekolojinin ve yaşam koşullarının bozulmasından kaynaklanan ciddi bir zorunluluktur. Doğru beslenme, sağlığı güçlendirmeye ve insan vücudunun bağışıklığını artırmaya yardımcı olur.
Helal gıdanın temel özelliği sağlığa herhangi bir zararı olmamasıdır. Farklı milletlerden ve dinlerden birçok insan ondan beslenir. Helal yiyecekler genellikle birkaç saat içinde çok çabuk tükenir ve bunun için kuyruklar oluşur. Helal gıdanın tanımı Müslümanlar tarafından belirlenir ve kutsal kitapları olan Kuran'da tutulur. Müminlerin yemesi yasak olan yiyecek türlerini tanımlar. Bunlar şunları içerir: herhangi bir yırtıcı hayvanın, özellikle bir kaplan, aslan veya kurt, yırtıcı kuşların eti, örneğin bir şahin ve bir şahin, tüm köpeklerin eti, eşek ve katır eti, herhangi bir cinsel organ, mesane, safra kesesi, endokrin bezler, herhangi bir alkol, herhangi bir hayvanın saf kanı. Bütün bu kısıtlamalar sadece Müslümanlar tarafından değil, aynı zamanda başka herhangi bir inançtan insanlar tarafından da dikkate alınmalıdır.
Helal için eti yenen hayvanın doğal bir şekilde ölmemesi veya yasa dışı, yasaklanmış yöntemlerle öldürülmemesi önemlidir. Yemek için bir hayvanın mutlaka Allah'ın isminin zikredilmesiyle kesilmesi gerekir ve bu nedenle özel bir dua okunur.
Diğer dinler de gıda kullanımına sınırlamalar getirir ve bunlar oruç, perhiz ve gıda yasaklarında kendini gösterir. Büyük selden önce, yiyecek için hayvanlar temiz ve kirli olarak ayrıldı. "Nuh bütün temiz sığırların ve temiz kuşların Rabbi için bir mezbah yaptı ve onları yakmalık sunu olarak sunağın üzerinde sundu." Kanun Devri sırasında Rab, murdar hayvanların etlerinin kullanılmasını yasakladı ve etlerini yememelerini ve cesetlerine dokunmamalarını söyledi, çünkü bunlar insan için murdardır. Hıristiyanlık döneminde, İsa'nın gelişiyle birlikte, yiyecek paylaşımı yavaş yavaş ortadan kaldırıldı. Ancak "putlara kurban ve kan" yasağı yürürlükte kaldı.
Helal gıda, hem ruhsal hem de fiziksel olarak saf olan gıdaları ifade eder. Yasaklanmış ve zararlı ürünler eklenmeden üretilirler - bu çok önemlidir. Günümüzde çeşitli şehirlerde helal gıdaları tadabileceğiniz veya satın alabileceğiniz restoranlar, mağazalar ve reyonlar bulunmaktadır. Çoğu Avrupa ülkesinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bu yiyeceğe olan talep istikrarlı bir hızla artıyor. İngiltere, yılda altı milyon kişiye helal ürünler satıyor. Ve yaklaşık iki milyon Müslüman var. Amerika Birleşik Devletleri'nde, İnternet bu tür ürünleri satmak ve tavsiye etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle helal gıda kullanımı sağlığı teşvik eder ve herkes için uygundur.
