Boğucu yaz akşamlarında genellikle canlandırıcı bir şeyler istersiniz. Böyle bir durumda, mükemmel bir şekilde tazeleyen, susuzluğunuzu gideren ve moralinizi yükselten basit, düşük alkollü kokteyller yardımcı olacaktır. Bu tür içeceklerin karakteristik bir özelliği, diğer bileşenlerin toplam hacmine göre alkol içeren bileşenlerin önemsiz içeriğidir. Bu tür orijinal kokteyller, arkadaş canlısı toplantılar veya partiler için mükemmeldir.
Galler nektarı
Malzemeler:
- su, 2 l;
- şeker, 200 gr;
- limon, 3 adet;
- kuru üzüm, 250 gr.
Limonun kabuğunu soyun, eti ısırmamaya dikkat edin. 2 tanesini büyük bir ateşe dayanıklı tencereye koyun, şeker ekleyin ve her şeyin üzerine kaynar su dökün. Tüm şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Sonra örtün ve soğutun.
Bir kaseye başka bir limonun suyunu sıkın ve rendelenmiş kuru üzümleri ekleyin. Daha sonra karışımı büyük bir sürahiye dökün ve nektarı ara sıra karıştırarak 3-4 gün içinde tutun.
Karışımı şişelere dökün, kapatın ve soğutun. Gal nektarı soğuduktan sonra misafirlere servis edilebilir. Buzdolabında yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz.
Cuba Libre
Malzemeler:
- hafif rom, 45 ml;
- kola, 120 ml;
- kireç, 1/3 adet;
- buz.
Uzun bir bardağı üçte iki oranında buzla doldurun, hafif rom ve kola dökün. Ardından 30 ml limon suyu ekleyin. Bir kireç kama ile süsleyin.
Shirley Tapınağı
Malzemeler:
- zencefilli gazoz, 470 ml;
- portakal suyu, 240 ml;
- grenadin, 70 mi;
- buz.
Bardağı soğutun ve ardından üçte ikisini buzla doldurun. Portakal suyunu buzun üzerine dökün, ardından zencefilli gazoz ve grenadin ekleyin. Kiraz ve limon dilimi ile süsleyin.
Japon ayakkabısı
Malzemeler:
- Cointreau (portakal likörü), 30 ml;
- midori (kavun likörü), 30 ml;
- limon, 1 adet;
- kavun, 1 kama;
- buz.
Cointreau ve midori'yi buzlu bir çalkalayıcıya dökün, bir limonun suyunu sıkın ve iyice çalkalayın. İnce bir elek ile bir bardağa dökün. Küçük bir kavun dilimi ile süsleyin. Parlak rengi ve zarif tadı sayesinde bu kokteyl misafirler tarafından uzun süre hatırlanacak.
