Kızarmış bir sebze olan Pakora, Hindistan'daki en popüler hafif atıştırmalıktır. Bir tren istasyonunda veya gürültülü bir kavşakta pakor arabası olan bir satıcı göründüğünde, hemen çevresinde bu yemeğin bir sevgili çemberi oluşur.
Bu gerekli
- Bir muz;
- - 3 yemek kaşığı. ben. un;
- - 150 ml. Süt;
- - Kızartmalık yağ;
- - Kakule, tarçın, zerdeçal, tuz ve şeker (damak zevkinize göre).
Talimatlar
Aşama 1
Unun üzerine bir tutam tuz, şeker, öğütülmüş kakule, tarçın ekleyin ve karıştırın. Sütü ekleyip kalın bir hamur elde edin.
Adım 2
Muzu kesin ve hamurla eşit şekilde karıştırın.
Aşama 3
Muz parçalarını kızgın yağda altın rengi olana kadar hamurda kızartın.
4. Adım
Tereyağından çıkarın ve pacoraları biraz soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
