Kahvaltıda peynirli ve sebzeli sıcak sandviçler mevcuttur. Yemek lezzetli, besleyici ve sağlıklı. Belirtilen yemek miktarı 5-6 sandviç için yeterlidir.
Bu gerekli
- - somun - 5-6 dilim;
- - patates - 3 adet;
- - beyaz peynir - 50 gr;
- - kırmızı dolmalık biber - 1/2 adet;
- - tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - yumurta - 1 adet;
- - %10 krema - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - tuz - bir tutam;
- - öğütülmüş karabiber - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri suyla yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Yumurtayı beyaza ve sarısına bölün. Beyazları sert bir köpüğe çırpın. Sarısına krema ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
Aşama 3
Dolmalık biberi yıkayın. Sapı ve tohumları çıkarın. Küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Rendelenmiş patates, peynir, dolmalık biber, eritilmiş tereyağı ve çırpılmış yumurta akını birleştirin. İyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
Hazırlanan kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine koyun, krema ile çırpılmış yumurta sarısı sürün. Sandviçleri ızgara açıkken 4-6 dakika tam güçte mikrodalgada pişirin. Servis yapmadan önce taze otlar ile süsleyin. Sıcak servis yapın. Çanak hazır! Afiyet olsun!
