Misafirlerinizi bir doğum günü veya Yeni Yıl için şaşırtmak istiyorsanız, şenlik masasında çok güzel bir orijinal sandviç pastası hazırlayın. Hiç kimse böyle bir muameleye kayıtsız kalmayacak. Kek en iyi yemekten üç saat önce hazırlanır.
Bu gerekli
- 16 dilim sandviç ekmeği,
- 250 gram hafif tuzlu somon,
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez,
- 150 gram konserve ton balığı
- 2 salatalık,
- 450 gram krem peynir
- biraz dereotu,
- biraz öğütülmüş biber
- biraz öğütülmüş kırmızı biber.
- Pasta süslemek için.
- 150 gram dolmalık biber,
- bir demet dereotu,
- 3 adet kiraz domates.
Talimatlar
Aşama 1
Kek için kızarmış ekmek dilimlerini alın, kabuklarını kesin.
Adım 2
Geniş düz bir tabakta ekmek parçalarından bir kare oluşturun. İlk kat ekmeği biraz mayonezle yağlayın. İstenirse ekşi krema (tercihen ev yapımı) kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Konserve ton balığını bir bardağa koyun, bir yemek kaşığı mayonez ve toz biberle krema kıvamına gelene kadar karıştırın. İlk kat ekmeği elde edilen krema ile yağlayın (mayonezin üzerine). Kremanın üzerine ekmek dilimleri koyarak ikinci katı oluşturuyoruz.
4. Adım
Krem peyniri iki eşit parçaya bölün. Peynirin ilk kısmını kırmızı kırmızı biber (damak zevkinize göre ekleyin) ve toz biber ile karıştırın. Kremanın ikinci kısmını doğranmış taze dereotu ile karıştırın.
Adım 5
Ekmeğin ikinci katını krem peynir ve biberle kaplıyoruz.
Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve üzerine krem peynir sürüyoruz. Salatalıkları biraz mayonezle yağlayın.
6. Adım
Krem peynirle yağladığımız ekmeğin üçüncü katını kıyılmış dereotu ile koyun.
7. Adım
Somonu küçük, orta kalınlıkta şeritler halinde kesin. Birkaç şeridi bir kenara koyduk, dekorasyon için onlara ihtiyacımız var.
8. Adım
Pastamızı dolmalık biber (isteğe göre kesilmiş, küp, şerit veya halka olabilir), somon şeritleri (çiçek oluştururuz), yarım salatalık halkaları, domates ve dereotu ile süslüyoruz. Bitmiş pastayı iki saat buzdolabına koyduk. Pasta porsiyonlar halinde kesilmeli, ancak büyük bir tabakta servis edilmelidir, böylece herkes kendine bir parça alsın.
