Arkadaşlarla sık sık kulübede toplanırız. Şirketimizde sadece bayanlar değil erkekler de bulunmaktadır. Bu nedenle bu pasta onların adını almıştır. Toplantılar için kendimiz ikramlar hazırlıyoruz. Bu pastayı kimin icat ettiğini hatırlayamıyorum ama kesin olarak söyleyebilirim - herhangi bir kişi, hatta bir erkek bile pişirebilir.
Bu gerekli
- - 1 paket milföy (maya en iyisi),
- - 2 yumurta,
- - 2 tatlı biber,
- - 200 gr taze kuşkonmaz,
- - 300 gr karnabahar,
- - birkaç dal nane,
- - tuz,
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru çözdürün, elinizle yoğurun ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir tabağa koyun (ayrıca ekmek kırıntıları serpebilir veya altını pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz). Pişirme için fırın tepsisi kullanabilir veya özel seramik formlarda porsiyonlar halinde pişirebilirsiniz.
Adım 2
10-15 dakika fırına koyun, böylece hamur biraz kabarır ve kızarır.
Aşama 3
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Yumurtaları çırpın, sebzeleri yıkayın, biberleri dilimler halinde kesin, lahananın üzerine kaynar su dökün ve salkımlara bölün.
4. Adım
Kalıbı çıkarın, çırpılmış yumurtaları hamurun üzerine dökün, sebzeleri koyun, tuz ve karabiber serpin ve tekrar fırına 15 dakika gönderin. tamamen pişene kadar (turtanın dibine odaklanmanız gerekir - çok kuru olmamalıdır). Bitmiş pastayı nane yapraklarıyla süsleyin.
