Pancar salatası "Genel", kendinden açıklayıcı erkeksi bir isme sahip doyurucu ve baharatlı bir meze yemeğidir. Haşlanmış sebzeleri gerçekten sevmeyenler bile, insanlığın güçlü yarısının neredeyse tüm temsilcilerine hitap edecek. Tavuk-peynir "kat" pancar ve havuç altında et bileşenini basitçe harekete geçirecektir. Et olarak genellikle haşlanmış tavuk filetosu kullanılır, ancak kimse "Genel" salatayı hem domuz eti hem de haşlanmış sığır eti ile pişirmeyi yasaklamaz.
Bu gerekli
- - 250 gr haşlanmış et (tavuk, sığır veya domuz eti);
- - 4 haşlanmış yumurta;
- - 2 haşlanmış orta boy veya 1 büyük pancar;
- - 2 orta boy haşlanmış havuç;
- - 100 gr sert peynir;
- - 2 diş sarımsak;
- - salata sosu için taze maydanoz (birkaç dal);
- - katmanları kaplamak için mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk veya sığır eti tuzlu suda kaynatın, bir tabakta soğutun. Daha sonra eti küçük küpler halinde kesin, şeffaf bir yuvarlak veya kare salata kasesinin dibine yayın. Pancar-et puf Genel salatasını, özel bir ayırma halkası veya kesilmiş bir plastik şişe kullanarak düz bir tabağa orijinal olarak yerleştirebilirsiniz.
Adım 2
Erkekler tarafından çok sevilen keskin bir tat ve aroma eklemek için bu sarımsak-mayonez karışımı ile biraz mayonez kıyılmış sarımsak karanfilleri, yağ tavuğu veya sığır eti karıştırın.
Aşama 3
Yumurtaları soyun, haşlanmış pancarları ve havuçları soyun.
4. Adım
Etin üzerine kaba bir rende ile bir kat peynir rendeleyin, mayonez ağını tekrar uygulayın.
Adım 5
Sebzeleri ve yumurtaları kaba bir rende ile ayrı ayrı rendeleyin, aşağıdaki sırayla peynirin üzerine katmanlar halinde koyun: havuç, haşlanmış yumurta, pancar. Her katmanı hafifçe tuzlayın ve sulu olması için mayonezle fırçalayın.
6. Adım
Salatanın üstünü maydanoz yaprakları, sebze parçaları ile orijinal adı "Genel" olan pancar ve tavukla süsleyin. Mayonez ile daha iyi ıslatmak için yarım saat buzdolabına doyurucu bir yemek koyun. Sonra servis yapın.
