Sevgiyle yapılan ev yapımı bisküviler asla bir bakkal ikramıyla karşılaştırılamaz. Emin olmak için Hindistan Cevizi Öpücükleri hazırlayın.
Bu gerekli
- Bezeshek için ihtiyacınız olan:
- - hindistancevizi gevreği - 100 gram;
- - şeker şurubu - 60 gram;
- - şeker - 50 gram;
- - protein - 30 gram.
- Krem için ihtiyacınız olan:
- - süt - 80 mililitre;
- - yumurta sarısı, şeker - her biri 30 gram;
- - tereyağı - 100 gram;
- - yarım vanilya çubuğu.
Talimatlar
Aşama 1
Hindistan cevizi pullarını şeker şurubu ile karıştırın ve kalın, duygusal bir kütle elde edin.
Adım 2
Yumurta akı ve şekeri (50 gram) bir su banyosunda 40 dereceye ısıtın, güçlü bir köpükle çırpın.
Aşama 3
Her iki kütleyi hafifçe karıştırın, bir hamur torbasına koyun, iki santimetre yassı keki bir fırın tepsisine sıkın, 170 derece sıcaklıkta yirmi dakika pişirin.
4. Adım
Kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için süt, yumurta sarısı ve şekeri vanilya çubuğuyla sürekli karıştırarak kaynatın. Soğutun, tereyağı ile çırpın.
Adım 5
Bir bezeshka üzerine krema sürün, çiftler halinde yapıştırın. Böylece hindistancevizi "Öpücükler" aldık, onların hassas lezzetinin tadını çıkarın!
