Eşsiz tadı ve eşsiz aromasının yanı sıra ıhlamur balı insan sağlığı için çok faydalıdır. Yararlı özellikleri, vücudun genel olarak güçlendirilmesi ve korunması için, solunum sisteminin tedavisi için kullanılır.
ıhlamur hakkında faydalı bilgiler
Ihlamur, Haziran-Temmuz ortasında Rusya'da çiçek açar. Aynı zamanda meydanların ve parkların ara sokakları, arıları kayıtsız bırakmayan harika bir aromayla doluyor. Böcekler, ıhlamur ağaçlarının taçlarının etrafında dev sürüler halinde dönerler. Çoğu uzman için ıhlamur, ana tatlı bitkilerden biri olarak kabul edilir.
Ihlamur, özellikle Uzak Doğu ve Orta Rusya'da arılara büyük miktarda rüşvet verir. Orada, optimum iklim koşullarında büyüyen bir ağaçtan böcekler 20 ila 30 kilogram bal üretir.
Ihlamur balının özellikleri ve kimyasal bileşimi
Ihlamur balı bilim adamları için gerçek bir gizem olarak kabul edilir. Alışılmadık derecede karmaşık kimyasal bileşimi, benzersiz iyileştirici özelliklerini açıklar.
Ihlamur balı, vücudun doğal aktivitesi için bir kişi için hayati önem taşıyan yaklaşık 400 bileşik ve madde içerir.
Ihlamur balı, büyük bir kütlesi glikoz ve fruktoz olan %80 kuru madde ve sadece %20 su içerir. Böylece orijinal haliyle vücutta kolayca emilir. Ihlamur balı, yaklaşık %7 gibi yüksek bir maltoz içeriğine sahiptir. Nihai ürünün olgunlaşma sürecinde oluşur. Varlığının sindirim sisteminin çalışması üzerinde yararlı bir etkisi vardır.
Aynı zamanda, ıhlamur balı az miktarda vitamin, özellikle C, PP, H vitaminleri, tokoferol, nikotinik asit ve ayrıca B grubu vitaminleri içerir. Ihlamur balının değerli ve önemli bir avantajı, tüm vitaminlerin çok iyi olmasıdır. ıhlamur balının güçlü bir iyileştirici etkisine yol açan diğer önemli maddelerle başarılı bir şekilde birleştirilir.
Aşağıdaki faydalı elementleri içerir: kobalt, çinko, manganez, klor, fosfor, nikel, alüminyum, iyot, bakır, kükürt, kalsiyum, potasyum.
Ihlamur balının iyileştirici özellikleri
Bu tür balın sağlığı, bileşimini bir dizi yararlı mikro element ve vitamin ile zenginleştirmenin yanı sıra, diastaz, peroksidaz, katalaz, invertaz, lipaz gibi enzimlerin yüksek içeriği ile açıklanmaktadır.
Ihlamur balının antibakteriyel özellikleri, gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisinde etkili bir şekilde yardımcı olur. Böbreklerin, safra kesesinin, karaciğerin durumunu iyileştirir, iltihabı giderir. Bu arada, ıhlamur balı müshil olarak daha az faydalı değildir.
Ancak bal, kardiyovasküler ve sinir sistemi hastalıkları olan insanlar için en büyük değerdir. Uykusuzluğa yardımcı olur, metabolik süreçleri iyileştirir, stresi ve gerginliği giderir ve bağışıklığı artırır.
