Yapımı çok kolay olan Vişneli Çikolatalı Kurabiye, nefis lezzetiyle sizi şaşırtacak. Berry ekşisi bu böreğe lezzet verir.
Bu gerekli
- - tereyağı - 100 gr;
- - pudra şekeri - 80 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - un - 150 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
- - kakao tozu - 1 yemek kaşığı;
- - tuz - bir tutam;
- - kiraz - 30 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Berry ile aşağıdakileri yapın: iyice durulayın, ardından tohumları çıkarın. Daha sonra kirazları bir elek üzerine koyun ve bir süre bu halde tutun. Fazla meyve suyunun ondan akması için bu gereklidir.
Adım 2
Tereyağı soğuduktan sonra orta boy bir rende ile öğütün, ardından pudra şekeri gibi bir malzeme ile birleştirin. Bu karışımı iyice ovalayın. Ardından buğday unu, tuzun yanı sıra çiğ tavuk yumurtası, kabartma tozu ve kakao tozu ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar her şeyi yoğurun.
Aşama 3
Elde edilen çikolatalı hamuru streç filme sarın veya plastik bir torbaya koyun ve en az 30 dakika buzdolabına koyun.
4. Adım
Hamuru soğuttuktan sonra, kalınlığı 5 milimetreyi geçmeyen bir tabaka haline getirin. Ardından bardak gibi yuvarlak boyunlu bir tabak alın ve onunla daireler kesin. Kesinlikle çift sayıda almalısınız.
Adım 5
Bir dairenin ortasına 3-4 adet kiraz ve 0.25 çay kaşığı toz şeker koyun. Böğürtlenlerin üzerini ikinci heykelcikle kaplayın ve kurabiyeleri çatalla bastırarak kenarlarından sabitleyin. Bunu tüm testle yapın.
6. Adım
Hazırladığınız vişneli çikolatalı kurabiyeleri özel pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Tahta bir şiş alarak, her hamur heykelciğinin yüzeyinde birkaç delik açın. Muhallebiyi 180 derecede 20 dakika pişirin.
7. Adım
Soğutulmuş inceliği masaya servis edebilirsiniz. Vişneli Çikolatalı Kurabiye!
