Yavaş bir tencerede ekşi kremada tavuk filetosu pişirmek kolay ve hızlıdır. Tarife göre, et alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor ve ekşi krema dolgusu tavuğa hassas bir kremsi tat veriyor.
Aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- 500 gr tavuk filetosu;
- 1 büyük soğan;
- 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- 50 ml süt veya krema;
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik;
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik;
- zeytin veya ayçiçek yağı;
- tatmak için biber ve tuz;
- taze bitkiler.
Adım adım pişirme:
- Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Ekşi kremayı sütle iyice karıştırın.
- Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, soğan ekleyin. "Kızartma" modunu 10 dakikaya ayarlayın.
- 5 dakika kızarttıktan sonra multicookerin kapağını açın, soğanı karıştırın, filetoyu ekleyin. Programın sonuna kadar kızartın.
- Etin üzerine sütlü ekşi krema dökün, tuz ve karabiber serpin. Kekik ve kekik ekleyin (baharatlar Provence otları ile değiştirilebilir).
- "Söndürme" modunu 20 dakikaya ayarlayın. Programın sonuna kadar pişirin.
- Filetoları tabaklara koyun, doğranmış otlar serpin.
Patates, karabuğday, pirinç veya makarna ile ekşi kremada tavuk fileto servis edebilirsiniz. Ancak en faydalı ilave, taze sebze ve otlardan oluşan bir salata olacaktır. Afiyet olsun!
