Pembe somon harika bir kırmızı balıktır. Kızartılabilir, fırınlanabilir, haşlanabilir. Özgün ve lezzetli bir pembe somon yemeği yapmaya çalışmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - pembe somon filetosu - 1 kg;
- - limon - 2 adet;
- - turuncu - 1 adet;
- - bal - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - bitkisel yağ -100 g;
- - yumurtalar - 2 adet;
- - votka - 2 çay kaşığı;
- - tuz -1 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Pembe somon filetoyu eşit küpler halinde kesin, tuz.
Adım 2
Marinayı pişirmek.
Limon ve portakalların suyunu sıkın. Meyve suyu, bal ve bitkisel yağı karıştırın, karıştırın. Balıkları marine edip buzdolabında 3 saat marine etmeye bırakıyoruz.
Aşama 3
Pişirme hamuru.
Sarıları beyazlardan ayırın. Sadece proteinlere ihtiyacımız var.
Beyazları bir mikser ile votka ile çırpın.
4. Adım
Her parça pembe somonu hamura koyun ve her iki tarafta 2-3 dakika bitkisel yağda kızartın.
Kokulu balık hazır! Tadı inanılmaz! Afiyet olsun!
