Yumuşak ve ufalanan ev yapımı kurabiye kurabiyeleri için adım adım basit bir tarif. Reçel ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile kurabiye kurabiye tarifi çeşitleri. Ayrıca yararlı pişirme ipuçları.
Bu gerekli
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 200 gr.
- Tereyağı veya margarin - 200 gr.
- Buğday unu - 500 gr.
- Vanilya şekeri - 10 gr.
- Tuz - ½ çay kaşığı
- Hamur için kabartma tozu - 10 gr.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce, kristaller tamamen eriyene kadar yumurtayı şekerle öğütmeniz gerekir.
Adım 2
Bundan sonra, tereyağı veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın, yumurta kütlesini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Ardından ortaya çıkan yumurta-tereyağlı karışıma kabartma tozu, vanilya şekeri, tuz ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
4. Adım
Unu elde edilen kütleye eleyin ve hamuru yoğurun. Bitmiş hamur elastik olmalıdır.
Adım 5
Bitmiş hamuru ağızlıklı bir hamur torbasına koyun ve kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 20 dakika pişirin.
