Tutku meyvesi sağlıklı bir egzotik meyvedir. Brezilya anavatanı olarak kabul edilir, ancak günümüzde çarkıfelek, Avustralya ve Afrika'da da yetiştirilmektedir. Meyveler, özel tatları ve sıra dışı görünümleriyle ayırt edilir.
Tutku meyvesi - egzotik meyve
Tutku meyvesi, tropikal bir liananın egzotik bir meyvesidir. Bu tür asmaya çarkıfelek denir. Tutku meyvesi görünüşte dev bir eriği andırır. Meyveler sarı veya mor renkte olup, 6 ila 12 cm uzunluğa ulaşır. Dünyada 400'e kadar çarkıfelek meyvesi çeşidi vardır, bu nedenle egzotik meyveler görünüm ve tat bakımından büyük farklılıklar gösterebilir. Bazı meyve çeşitleri bütün olarak yenebilir, ancak sadece etli kısmı yenilebilir ve kabuğu zehirli olanlar da vardır.
Tutku meyvesi esas olarak meyve suyu için yetiştirilir. Meyveler hızla bozulur, bu nedenle nakliyede zorluklar vardır ve mağazaların raflarında en "olgun" çeşitlerin tropikal meyvelerini görebilirsiniz.
Satışta taze meyvelerin yanı sıra konserve veya dondurulmuş meyveler de vardır. Taze çarkıfelek en sağlıklısıdır. Tüm vitaminler içinde depolanır. Meyve ortadan ikiye kesilir ve posası kaşıkla yenir. Hamurda çok sayıda küçük tohum veya aynı zamanda tohum olarak da adlandırılır. Yenilebilir ve çok sağlıklıdırlar. Tohumlar esansiyel yağlar ve amino asitler içerir.
Tutku meyvesi tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bazı çeşitler şekerli tatlı olarak adlandırılabilir. Meyveli tatlılara, içeceklere meyve posası eklenir, ondan meyve suyu yapılır.
çarkıfelek meyvesinin faydaları
Tutku meyvesine "vitamin bombası" denir. Meyveler çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Kabuğu lif bakımından zengindir. Kağıt hamuru çok fazla C vitamini, potasyum, çinko, demir, bakır içerir. Flor, klor, manganez, kükürt, magnezyum, kalsiyum, sodyum ve fosfor içerir. Aynı zamanda, ürünün kalori içeriği 100 g başına sadece 70 Kcal'dir. Tutku meyvesi figürü takip eden ve kilo almak istemeyen kişiler tarafından yenebilir.
Meyvelerdeki yüksek C vitamini içeriği tüketildiğinde bağışıklığın artmasına yardımcı olur. Tutku meyvesi, soğuk mevsimde vücudun soğuğa karşı direncini artırmak için faydalıdır. Çayınıza az miktarda kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Tutku meyvesi düzenli kullanımı ile kandaki kolesterol konsantrasyonunu düşürür ve aynı zamanda kan damarlarını temizler. Meyveler kalbe iyi gelir. Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip olanlar için taze ürün önerilir. Tutku meyvesi bağırsakları nazikçe temizler, hafif bir müshil etkisi vardır.
Meyveler, üriner sistemin çalışmasıyla ilgili sorunları olan insanlar için faydalıdır. Metabolik süreçleri iyileştirir, toksinleri giderir, antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Tutku meyvesi, kanser gelişimini önlemek için tüketilmesi gereken bir ürün olarak kabul edilir. Gut, bronşiyal astım için taze meyveler önerilir. Çaydaki tutku meyvesi ve sıcak alkolsüz kokteyller ateşi düşürür.
Egzotik meyveler iyi tonlanır, kan basıncını hafifçe artırır. Bunlara doğal antidepresanlar denir. Çarkıfelek yemek iştahı artırır ve ruh halini yükseltmeye yardımcı olur.
Kozmetolojide uygulama
Tutku meyvesi sadece lezzetli ve sağlıklı bir ürün değil, aynı zamanda kozmetik üretimi için bir hammaddedir. Tropikal meyve tohumu yağı, etkili maskelerin, cilt kremlerinin yanı sıra şampuanların, duş jellerinin bir parçasıdır. Yenileyici, hafif anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Konsantre formda egzama varlığında, tahriş olmuş ve pul pul olan bölgelerde cilde uygulanır. Tutku meyvesi yağı, dermisin üst ve daha derin katmanlarını iyi besler. Evde tropik meyve posası ekleyerek maske yapabilirsiniz. Besleyici formülasyonlar cilde ve saça parlaklık verir ve nemlendirir.
Kullanılacak kontrendikasyonlar
Çarkıfelek en faydalı meyvelerden biri olarak kabul edilmesine rağmen, kullanımına hala kontrendikasyonlar vardır. Meyveler bireysel hoşgörüsüzlük için tavsiye edilmez. Bunları kullandıktan sonra ciltte kızarıklık, şişlik, kızarıklık görülürse, ürünü bir süre bırakmanız veya farklı bir biçimde denemeniz gerekir. Konserve meyve genellikle alerjiktir.
Tutku meyvesi 3 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez. Hamilelik kullanımı için bir kontrendikasyon değildir. Tutku meyvesi anne adayları için çok faydalıdır, çünkü bu dönemde bağışıklık sistemi zayıflar ve vücudun tam ve çeşitli bir diyete ve vitamin açısından zengin gıdalara ihtiyacı vardır.
Çarkıfelek meyvesi yerken ölçüye dikkat etmelisiniz. Haftada birkaç kez 100 gram posa yemek yeterlidir. Yemeden önce meyveler iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır. Çoğu çeşidin kabuğu zehirli olarak kabul edilir ve vücuda zararlı olabilir. Ayrıca meyvenin saklama süresini uzatmak için özel kimyasal solüsyonlarla işlenir.
