Beslenme uzmanlarına göre beslenmenizin sağlıklı ve dengeli olması için 12 ana ilkeye bağlı kalmalısınız.
Doğru beslenme önemlidir çünkü aşağıdakilere yardımcı olur:
- Kronik hastalık riskini önlemek ve en aza indirmek;
- Figürün sağlığını ve inceliğini koruyun.
Akılcı beslenme büyüme, normal gelişme ve insan aktivitesi için önemlidir, sağlığının güçlendirilmesine ve hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur.
İyi beslenmenin temel ilkeleri:
1. Doğal ürünleri tercih edin, daha fazla taze sebze, çilek ve meyve yiyin. Bitkisel yağ, diyetteki yağın en az %30'unu oluşturmalıdır. Balık ve et ürünlerini kaynatmak veya pişirmek daha iyidir.
2. Dondurulmuş gıdalarda çok az besin maddesi vardır. Sindirim enzimleri en aktif olarak insan vücudunun sıcaklığında üretilir, bu nedenle yiyecekler orta derecede ılık olmalıdır.
3. Yiyeceğin yenen kısmının hacmi, katlanmış avuç içlerine sığmalıdır. Çok fazla yemek midenin boyutunu arttırır ve yakındaki iç organları sıkıştıran ve normal kan akışını bozan bağırsakları gerer.
4. Akılcı beslenme, yalnızca acıktığınızda veya belirlenmiş rejime uygun olarak yemek yemeyi içerir. Sindirim sisteminin sabahları ve gündüzleri en aktif olduğu, akşamları aktivitesinin azaldığı ve geceleri enzimlerin pratik olarak üretilmediği akılda tutulmalıdır.
5. Stresli ve duygusal patlamalar halinde yemek yemeyin. Sinirsel deneyim anlarında, sindirim enzimleri üreten bağırsak zarları durur, yiyecekler zayıf bir şekilde emilir ve bağırsakta balast haline gelir, daha sonra ayrışır ve zararlı bakterilerin ortaya çıkmasına neden olur.
6. Gıda alımı rejimi vücudun biyolojik ritmine uygun olarak gözlemlenmeli, en fazla gıda günün ilk yarısında olmalıdır.
7. Yiyecekleri mümkün olduğunca iyice çiğneyin - bu, yiyecekleri parçalayan tükürük ve enzimlerin salgılanmasını teşvik eder. Çiğnenmemiş yiyecek parçaları, bağırsaklara girer, çürür ve dışkıda durgunluk oluşturarak toksinlerin kana salınmasına neden olur.
8. Vücudunuz tarafından az bilinen yeni besinler, dikkatli ve kademeli olarak diyete dahil edilmelidir. Sindirim sistemi bunlara doğru tepki vermeyebilir ve bunun sonucunda mideniz bozulabilir. Diğer ülkelerin egzotik mutfağına dikkat edin.
9. Lif oranı yüksek besinler günlük diyetin en az %60'ını oluşturmalıdır, bu daha iyi sindirime ve asit-baz dengesinin normalleşmesine katkıda bulunur.
10. Doğru beslenmenin bir diğer önemli yönü de su içmektir. Yemeklerle birlikte değil, yemeklerden önce veya sonra içilmesi önemlidir. Yemekten önce 20-30 dakika su içmeniz gerekir, protein aldıktan sonra en az 4 saat, karbonhidratlardan sonra - 2 saat geçmelidir.
11. Beslenme uzmanları ayrı bir diyet önerirler: proteinler, yağlar ve karbonhidratların emilim süreleri farklıdır ve sindirimleri için farklı enzimlere ihtiyaç vardır.
12. Bölgenize özgü yiyecekleri yiyin, çünkü onları özümseme yeteneği vücudumuzun genetik düzeyde doğasında vardır.
