Yemek yapmak sadece yemek hazırlama süreci değil, aynı zamanda bir sanattır. Ve evde bile, sevdiklerinizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir yemekle şımartmak istersiniz, özellikle de servisi belirli bir kutlamaya bağlıysa. Bunu yapmak zor değil, çünkü sadece pastayı krem şanti ile süsleseniz bile, ona zaten şenlikli bir görünüm vereceksiniz.
Bu gerekli
- - krema;
- - pasta torbası;
- - bir kutu krem şanti;
- - krem sabitleyici.
Talimatlar
Aşama 1
Mağazadan özel bir krem şanti satın alın. %33 ve üzeri olmak üzere oldukça yüksek yağ içeriğine sahip olmalıdırlar. Bazı insanlar, yağ içeriği yaklaşık% 22 olan ürünler de kullanır, ancak sonuç her zaman yeterli olmaktan uzaktır: krem düşer veya hiç kırbaçlamaz.
Adım 2
Kremayı iyice çırpın. Doğruluk ve dikkat gerektirdiğini unutmayın: kesin olarak tanımlanmış bir süre boyunca çırpılmalıdırlar: işlem daha az sürerse, istenen kıvama ulaşamazlar ve bitmiş kek üzerinde yüzerler, daha uzunsa pul pul dökülmeye ve oluşmaya başlarlar. pullar. Çoğu zaman, optimum yapıyı elde etmek için gereken yaklaşık süre ambalajın üzerinde yazılıdır, ancak bu yaklaşıktır ve yalnızca bir kılavuz görevi görür.
Aşama 3
Şekillerini iyi tutacaklarından ve düşmeyeceklerinden emin değilseniz bir krem sabitleyici kullanın. Paket üzerindeki talimatlara göre miktarı hesaplayın.
4. Adım
Pastayı kremalı bir şapka ile süsleyin ve bir spatula ile dikkatlice yayın. Çatal veya kürdan ile hayal gücünüzün size söylediği karmaşık desenler çizin. Sadece düz bir yüzey oluşturmak değil, krema yardımıyla çeşitli çiçek ve figürlerden oluşan bir kompozisyon oluşturmak istiyorsanız bir krema torbası alın.
Adım 5
Bu mutfak aksesuarı henüz mutfağınızda görünmediyse, çantayı kendiniz yapın. Sadece bir plastik torba bulun ve köşede küçük bir delik açın. Yarısına kadar doldurun ve bir elinizle kavrayın. İkinci olarak, kremayı hafifçe sıkın.
6. Adım
Kendiniz yapmak istemiyorsanız, hazır bir kutu krem şanti satın alın. Ancak, servis yapmadan hemen önce pastayı süslemeniz gerektiğini unutmayın ve kutuyu düzgün bir şekilde sallamayı unutmayın. Ticari krem şanti kullanıyorsanız, sertleşmesi zaman alacağından pastaya önceden uygulayın.
