Kreplerin kendisi çok lezzetli ve onları çikolatayla, hatta krema ve taze meyvelerle pişirirseniz lezzetli olursunuz!
Bu gerekli
- Krep için:
- - süt - 750 mililitre;
- - un - 300 gram;
- - üç yumurta;
- - bitter çikolata - 100 gram;
- - pudra şekeri - 2 yemek kaşığı;
- - kakao tozu - 1 kaşık;
- - sebze yağı.
- Doldurma için ihtiyacınız olan:
- - ağır krema - 500 mililitre;
- - iki kivi;
- - şeker - 2 yemek kaşığı;
- - bir portakal;
- - kızılcık - 2 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı bir su banyosunda eritin, sütü ısıtın. Çikolataya ılık süt (300 ml) ve eritilmiş tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Tavuk yumurtalarını sert bir köpükte çırpın. Unu eleyin, kakao tozu ve pudra şekerini ekleyin. Unu sütün geri kalanıyla doldurun, yoğurun.
Adım 2
Şimdi üç karışımı da karıştırın, iyice çözmek için bir blender kullanın. Hamuru birkaç saat bekletin.
Aşama 3
Şimdi doldurmaya gidin. Kivi ve portakalı soyun, doğrayın. Şeker ve kremayı çırpın. Hazırlanan meyveleri çırpılmış kremaya ekleyin, karıştırın. Soğut.
4. Adım
Krepleri kızartın, soğutun. Dolguyu kreplerin üzerine koyun (yedek etmeyin), krep rulolarını yuvarlayın. Onları birkaç saat buzdolabına koyun. Meyveli çikolatalı pankek servis edeceğiniz zaman dilimleyin. Afiyet olsun!
