Sadece et veya sebzeleri değil, aynı zamanda hafif bir yaz tatlısını da ızgara yapmaya çalışalım! Tatlı şeftali, bal, keskin zencefil ve üstte bir bulut peynir ve krema - Pazar yaz yemeğinize layık bir son!
Bu gerekli
- 2 porsiyon için:
- - 50 gr çırpılmış krema;
- - 0.25 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
- - 0.75 yemek kaşığı + sıvı balı süslemek için biraz daha;
- - bir tutam hindistan cevizi + dekorasyon için biraz daha;
- - 250 gr şeftali;
- - 50 gr Neufchatel peyniri
Talimatlar
Aşama 1
Bir mutfak robotunun kasesinde sıvı bal ve Neufchatel peynirini birleştirin. Homojen bir kremsi kıvam oluşana kadar iyice çırpın. Baharatları ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışması için yaklaşık bir dakika daha çırpın.
Adım 2
Kremayı ayrı çırpın (hazır çırpılmış kullanabilirsiniz). Spatula kullanarak diğer malzemelerle hafifçe karıştırın. Karışımı buzdolabına koyun ve meyveyi hazırlamaya geçin.
Aşama 3
Izgarayı folyo ile örtün. Isıtıyoruz ve önceden iki parçaya kesilmiş şeftalileri üstüne koyuyoruz (elbette çukur çıkarılmalıdır). Meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Adım
Bitmiş şeftalileri servis tabaklarına aktarın ve her yarısını krema ile doldurun. Üzerine hafifçe bal serpin ve istenirse biraz daha hindistan cevizi ekleyin. Tatlı hazır, servis edebilirsiniz!
