Mantarlar bitkisel bir üründür. Proteinler, aromatik ve ekstraktif maddeler, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindirler. Mantar yemekleri son derece besleyici ve lezzetlidir. Hangileri çocuk menüsü için uygundur?
Talimatlar
Aşama 1
Mantarları bir çocuğun diyetine sokmadan önce, sindirimi oldukça zor olan çok fazla yağ içerdikleri unutulmamalıdır. Mantarlar sindirim sistemini tahriş edebilir ve sıklıkla kusmaya, ishale veya gaza neden olabilir. Ayrıca, bu ürün en güçlü alerjendir, bu nedenle çocuklara büyük bir özenle verilmelidir.
Adım 2
Bağımsız olarak toplananlar da dahil olmak üzere yenilebilir mantarları bir çocuğun diyetinde ancak üç yıl sonra kullanmak mümkündür. Bu durumda, bebek sindirim sistemi hastalıklarından ve alerjilerden muzdarip olmamalıdır.
Aşama 3
Besin değeri açısından, tüm orman mantarları pratik olarak birbirinden farklı değildir. Ana seçim kriteri onların mutlak güvenliğidir (muhtemelen bebeğinize zehirli analogunu değil, yenilebilir bir mantar sunduğunuzu bilmelisiniz).
4. Adım
En zararsız örneklerin Rusya'da yaygın olduğu kabul edilir beyaz, mantar, çörek, çörek, chanterelles ve petrol. Bir çocuk için hafif bir mantar çorbası veya güveçte, haşlanmış veya pişmiş sebzeli mantarlar hazırlayabilirsiniz.
