Sambuca, gece kulüplerinde ve barlarda popüler bir içecektir. Bu İtalyan likörü tatlı, anasonlu bir tada sahiptir. Ortalama olarak, 38 ila 40 derece arasında mukavemet içerir.
Şu anda moda olan sambuca likörünü kullanmanın birçok yolu var. Çoğu zaman, aşağıdakilere tercih edilir.
"Olduğu gibi iç" yöntemi. Güneşli İtalya'dan gelen bu likörün oldukça tatlı olmasına rağmen, birçok insan onu doğal haliyle seyreltilmeden içmeyi tercih ediyor. Bu gibi durumlarda, bir tür sindirim rolü oynar. Bilgili insanlar, genellikle bir yemeğin sonunda servis edilen içecekleri bu şekilde adlandırır.
Bu yöntem için küçük bir numara. Şekerli tatlılığının tadını bozmaması için yemeden önce sambuca'yı iyice soğutun. Servis anına kadar likör en az yarım saat buzlukta kalmalıdır.
"Sineklerle" Yöntemi (İtalyanca) - Bardakta "sinekler" üç tane kahve olacaktır. Başlangıçta mutluluğu, zenginliği ve sağlığı kişileştirdiler, ancak bazı insanlar bunu unutuyor ve kontrast yaratmak için onları içeceğin "vurgusu" olarak algılıyorlar.
İtalyan versiyonunda sambuca ile kendinizi memnun etmek için bir likör, birkaç bardak, bir fincan tabağı, 3 kahve çekirdeği, kokteyl tüpleri, peçeteler ve çakmak (kibrit) alın.
İlk bardak kahve çekirdeklerini atın, 50 ila 70 mililitre sambuca dökün. Tabağa bir peçete koyun, ortasında bir tüp için bir delik açın (ve kısa ucu ile yerleştirin).
Hazırlık sürecinin doruk noktası, sambuca'yı ateşe vermektir. Likörün yüksek mukavemeti, bu işlemi basit ve çok etkili hale getirir. Camın üzerinde 5 saniyelik mavi alev dansına dikkat edin, ardından likörü hızlıca ikinci bardağa dökün ve serbest kalanla üstünü kapatın. Alev birkaç saniye sonra sönecek ve üst camda buharlar toplanacaktır. Tüp yoluyla solunmaları gerekir. Bu bardağı dikkatlice bir kenara koyun ve pipetle birlikte bir tabağa koyun.
Ancak güvenlik önlemlerini unutmayın, dikkatli olun ve bardağınızı çok yükseğe kaldırmayın.
Aşağıdaki sırayla likör için:
- bir bardaktan sıvı içmek;
- kahve çekirdeklerini ağzınızda tutun;
- buharları birkaç kez soluyun;
- Tahılları çiğneyin.
Yanan yığın yöntemi. Rusların özellikle sevdiği bu seçenek. Likörü ateşleyin ve 3-5 saniye sonra alevi keskin bir nefes vererek söndürün. Ardından votka veya alkol gibi bir yudumda sıcak bir içecek için.
Sütlü sambuca. Bazı uzmanlar, soğuk taze sütle seyreltilmemiş sambuca içmeyi önerir. Denemeyi seviyorsanız, bu yöntemi deneyin.
Seyreltilmiş sambuca, sıcak yaz ayları için harikadır. Yemek pişirmek için likörü soğuk maden suyuyla seyreltmek yeterlidir. Bu durumda, belirli oranlar belirlenmemiştir. Her şey ne kadar güçlü likörlerden hoşlandığınıza bağlı.
Aşırı yol, en cesur alkol severler için uygundur. Likörü ağzınıza koyun, ancak içeceği yutmak için acele etmeyin. Bundan sonra dudaklarınızı dikkatlice kurulayın, başınızı geriye doğru eğin ve ağzınızı açın. Birine sorun veya yanan bir kibrit getirin ve ağzınızda bir sıcaklık hissettiğinizde dudaklarınızı kapatın ve ılık sıvıyı yutun.
