Puerh, tüm dünyada çok popüler bir çaydır. Çeşitli notalar ve tart aroması ile hoş bir tada sahiptir. Ancak Pu-erh yeşil çayı kullanırken herkes hangi olumlu özelliklerin ve kontrendikasyonların olduğunu bilmiyor.
Bir bütün olarak vücut üzerindeki etkisi
Günümüzde dünya çapında yüz binlerce insan düzenli olarak yeşil çay içmektedir. Pu-erh çayı bu ürünün seçkin bir çeşididir. Birçoğu şu soruyu soracak: Pu-erh yeşil çayın faydası nedir? Yeşil çay, içinde onlarca besin maddesi barındıran eşsiz bir üründür.
Bunlara alkaloidler, vitaminler, amino asitler, tanenler, kateşinler ve birçok faydalı mineral dahildir. Vitaminlerin varlığı nedeniyle, Pu-erh çayı vücudu onlarla doyurur, bu da bağışıklığı artırmaya, tüm organ ve sistemlerin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Bilim adamları, yeşil Pu-erh çayının anti-kanserojen bir etkiye sahip olduğunu, yani kanser ve tümör gelişimini engellediğini kanıtladılar.
Çay, diş çürüğü oluşumunu önleyen bakterisit etkisi olan florür gibi bir element içerir. Yeşil çay, rinit gibi bazı iltihaplı durumlar için bir halk ilacı olarak başarıyla kullanılabilir. Ödem, ürolitiyazis için kullanılır.
Çok sayıda araştırma sonucunda yeşil çayın bioflavonoidler, C, P ve E vitaminleri içermesi nedeniyle güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Yeşil çay kandaki kolesterol seviyesini düşürebilir ve kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir. İçeriğinde bulunan maddeler, radyoaktif bir element olan stronsiyum-90'ın yok edilmesine katkıda bulunur.
Gastrointestinal sistem üzerindeki etkisi
Pu-erh yeşil çay gastrointestinal sistemi tonlar, hidroklorik asit üretimini teşvik eder, bu nedenle aç karnına içilmesi önerilmez. Bu içecek, sindirim bezlerinin işlevini uyarır, yemek borusu ve mide kanseri gelişme riskini azaltır. Bu özellikler yalnızca düzenli kullanımla ortaya çıkabilir.
İçecek pankreas hastalıklarının gelişmesini engeller. Diğer çaylar gibi mide mukozasını, kan damarlarını güçlendirir, ülser ve gastrit oluşumunu engeller. Tüm bunlara ek olarak, Pu-erh yeşil çayın çok değerli bir özelliği daha vardır - alkol için istekleri azaltır. Bu nedenle alkolizm Asya ülkelerinde Avrupa'dan çok daha az gelişmiştir.
Pu-erh yeşil çayı içerken kontrendikasyonları bilmek önemlidir. Bunlara düşük tansiyon, uykusuzluk ve artan duygusal uyarılma durumu, hamilelik ve emzirme dönemi ve çocukluk dahildir. Bu nedenle, Pu-erh yeşil çay besin açısından çok zengindir.
