Meyve ve sebzelerin faydaları hakkında çok şey söylendi, vücudu vitaminler ve faydalı mikro elementlerle zenginleştirdiler, bağırsakların çalışmasına yardımcı oldular ve ağız boşluğundaki dişleri temizlemeye yardımcı oldular. Ancak çok az insan, farklı renkteki sebze ve meyvelerin insan sağlığı üzerinde farklı etkileri olduğunu bilir.
Sebze ve meyvelerin rengi insan sağlığını nasıl etkiler?
Kırmızı elmalar, domatesler, turplar, pancarlar vb., kardiyovasküler sistemin doğal bir savunması olarak hizmet eden, malign neoplazmların büyümesini ve gelişimini engelleyen, anemiyi ortadan kaldırmaya yardımcı olan ve bağışıklık sistemine yardımcı olan büyük miktarda likopen içerir. çeşitli hastalıklara karşı mücadele.
Havuç, sarı dolmalık biber, tüm turunçgiller, sinir sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan büyük miktarda karoten içerir. Ayrıca karoten görme, bağışıklık ve iskelet sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu ürünlerde fazla bulunan C vitamini, bağışıklık sisteminin yardımcısı olarak görev yapar.
Bu, lif oranı yüksek gıdaların bir kategorisidir. Kilolarını izleyen insanlar için vazgeçilmezdirler. Yeşil meyve ve sebzeler kötü kolesterolle savaşmaya, bağışıklık sistemini uyarmaya ve iştahı normalleştirmeye yardımcı olur.
Genellikle bulunan patlıcan ve erik not edilebilir. Bu ürünler erken yaşlanmayı önleyen çok miktarda antioksidan içerir. Mavi meyve ve sebze yemek kardiyovasküler hastalıkları, felçleri, kalp krizlerini ve onkolojiyi önler.
Bu renk yelpazesindeki ürünler, allisin adı verilen ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olan ve hipertansiyon belirtilerini ortadan kaldıran bir madde içerir. Beyaz gıdaların sık tüketilmesi bağışıklık sistemlerinin güçlenmesine yardımcı olur, damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
