Kahve, dünyanın en eski ve en popüler içeceklerinden biridir. Kahve temelinde bütün bir kültür oluştu. Birçokları için bu sadece bir içki değil, bir yaşam biçimidir.
kahve türleri
Şu anda, uzmanlaşmış kahve butikleri ve çevrimiçi mağazalardaki Rusya pazarı, her türlü farklı marka ve markanın yanı sıra farklı karışımlar, kavurma türleri, paketleme ve çeşitlerin geniş bir tahıl, yeşil, öğütülmüş, hazır kahve yelpazesi sunmaktadır. Türü ne olursa olsun tüm kahveler Arabica ve Robusta kahve ağaçlarının meyvelerinden sırasıyla %70 ve %30 oranında yapılır.
Doğal kahvenin faydaları
Öğütülmüş veya taneli kahvenin aksine, hazır kahvenin (dondurularak kurutulmuş, granüle vb.) taklit edilmesi daha kolaydır. Tahıl kahvesi türleri arasında sahte ürünler son derece nadirdir, ancak bunların da olması gereken bir yeri vardır. Örneğin, yüksek kaliteli tahıllara kusurlu tahıllar, çakıllar, tahıl bitkileri eklenir. Hazır kahve pazarında, daha önce belirtildiği gibi düşük kaliteli bir ürün veya tamamen sahte satın alma riski çok daha yüksektir.
Çoğu zaman, hazır kahve Arabica çekirdekleri yerine daha ucuz robusta çekirdeklerinden yapılır. Kahve ile doğrudan ilgisi olmayan tahıllar, hindiba ve diğer maddeler eklenir. Dışarıdan, onu tanımak neredeyse imkansızdır. Ancak çıkışta böyle bir ürünü kahve olarak adlandırmak son derece zordur. Bu, hazır kahve içeceklerinin ana dezavantajlarından biridir.
Hazır kahveler arasında tamamen sahte olma riski çok daha yüksektir.
Doğal kahve, hazır kahveye kıyasla daha zengin bir aromaya ve parlak bir tada sahiptir. Hazır kahveye benzer bir aroma vermek için daha pahalı markaların üreticileri doğal veya yapay kahve yağları ekler. Çözünmeyen kahve daha fazla kafein içerir, bu da daha fazla enerji almanızı sağlar.
Hazır kahvenin faydaları
Hazır kahvenin avantajları arasında, popülerliğini büyük ölçüde belirleyen demleme hızına dikkat etmek gerekir. Ek olarak, bir yolculukta çekilmiş kahveyi demlemek çok daha zordur. Öğütülmüş kahvenin aroması da daha hızlı kaybolur, bu nedenle kahve molasından hemen önce çekirdeklerin öğütülmesi önerilir.
Çekirdek veya öğütülmüş haldeki doğal kahvenin hazır kahveden daha lezzetli olduğunu iddia etmek zordur. İnsanların tat tercihleri farklıdır ve dedikleri gibi zevkler hakkında bir anlaşmazlık yoktur. Örneğin birçok insan öğütülmüş kahvenin demlenmesinden arta kalan kahve kalıntılarını sevmez. Ancak doğal kahveden yapılan bir kahve içeceğinin tadının hazır kahveden önemli ölçüde farklı olduğu unutulmamalıdır. Doğal kahveden yapılan bir içecek daha az ekşidir ve neredeyse hiç acılığı yoktur.
Doğal ve hazır kahveden yapılan kahve içeceklerinin tadı önemli ölçüde farklıdır.
Bir veya başka bir kahve türü seçerken, yine de kendi zevk tercihlerinize göre yönlendirilmeniz gerekir. Doğal kahve gerçekten daha sağlıklıdır ancak hazır kahveden kademeli olarak buna geçiş yapılması önerilir.
