Çay birçok insanın en sevdiği içeceklerden biridir. Özellikle soğuk mevsimde arkadaşlarla bir fincan aromalı çay eşliğinde sohbet etmek çok güzel. Bu en eski içeceklerden biridir, yaşı beş bin yıldan fazladır. Şimdi satışta çok çeşitli çaylar var, nasıl yanılmamalı ve gerçek ve kaliteli bir ürün seçilmelidir?
Talimatlar
Aşama 1
Çay poşetleri almayın, çoğunlukla çay tozu. Bu toz çay yaprakları işlendikten sonra kalır. Kutuyu açın ve dikkatlice bakın, dipte siyah toz varsa çay yaprakları yerine poşetlerde paketlenmiştir. Kutunun altı temizse, torbalar üretim atığı değil, ezilmiş yapraklar içerir. Başka bir nedenden dolayı çay poşetlerine kapılmayın: vicdansız üreticiler genellikle çayın anında demlenmesini açıklayan boyalar ekler.
Adım 2
Ürünün üreticisine dikkat edin. Sadece birkaç ülke çay yapraklarından gerçek yüksek kaliteli çay üretebilir: Hindistan, Sri Lanka, Çin, Japonya, Endonezya, Gürcistan, Azerbaycan. Çin çayının bulunduğu kutuya şöyle yazılmalıdır: "Ulusal İhracat-İthalat Çay Şirketi", bu ülkede çay ihracatı yapan tek şirkettir ve ayrıca bu çayın getirildiği ili de belirtmelidir: Fujian, Sichuan, İnsan ve Yunnan … Çayın Çin'de yapıldığı yazıyorsa, büyük olasılıkla sahtedir.
Aşama 3
Hint çayını seçerken, bir özelliği unutmayın: kutuda, bir sepet çay olan bir kız olan Hindistan Devlet Çay Konseyi'nin özel bir işareti olmalıdır. Gerçek Seylan çayının ambalajında aslan ve "Sri-Lanka'da Paketlenmiş" işareti bulunan bir mühür bulunmalıdır.
4. Adım
Çay paketini her taraftan dikkatlice inceleyin. Ezik veya başka bir hasar olmadan sağlam olmalıdır. Çayın kendisi selofan veya polietilen değil folyo torbalarda paketlenmelidir. Ürünün üretim tarihini ve son kullanma tarihini kontrol edin.
Adım 5
Çay yapraklarını düşünün, parlak renkli ve oldukça yoğun olmalıdırlar. Birkaç çay yaprağını parmaklarınızla ovalayın. Kalitesiz çay hemen toza dönüşecektir. Pakette gereksiz bir şey olmadığından emin olun. Sapları ve dalları fark ettik, bu da ürünün kalitesiz olduğu anlamına geliyor. Çayı koklayın, yanık kokusu olmadan hoş bir tart aroması vermelidir.
