Hemen hemen her insan sabaha ya omlet ya da omlet ile başlar. Ve sabah kahvaltısı imparatorluk olduğunda, gün imparatorunki gibi olacak.
Bu gerekli
- - süt 240 ml.,
- - 4 adet yumurta,
- - vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı,
- - 120 gr un,
- - şeker 30 gr,
- - 50 gr tereyağı,
- - kuru üzüm 30 gr,
- - pudra şekeri (servis için).
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine tereyağını koyun ve fırında eritin.
Adım 2
Beyazları sarılardan ayırın ve bir kapta sarıları tuz, un ve vanilya şekeri ile karıştırın. Bu karışıma sütü yavaşça dökün ve karıştırın.
Aşama 3
Kalan proteinleri şekerli bir çırpma teli ile çırpın ve elde edilen hamura ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
4. Adım
Fırın tepsisini fırından çıkarıyoruz, ortaya çıkan hamuru içine döküyoruz. Sonra kuru üzüm serpin ve 30 dakika pişirin.
Adım 5
Bu süreden sonra omleti fırından alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
