Patates keki belki de hazırlaması en kolay ve çocukluktan beri en sevilen tatlılardan biridir. Kurabiye, kakao ve kuruyemişlerden bazen de bisküvi ilave edilerek bir tatlı hazırlanır.
Bu gerekli
-
- 700 gr kuru bisküvi ("Çilek"
- "Jübile" vb.);
- 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
- tereyağı paketleme (200g);
- 5 çay kaşığı kuru kakao tozu;
- hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
Çerezleri rendeleyin, bir karıştırıcıda doğrayın veya öğütün.
Adım 2
Tereyağını bir su banyosunda eritin ve yoğunlaştırılmış sütle birleştirin.
Aşama 3
Kakao tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4. Adım
Ezilmiş bisküvileri karışıma dökün ve hamuru yoğurun.
Adım 5
Patateslere benzeyen dikdörtgen kekler oluşturun. Veya onlara yuvarlak bir şekil verin.
6. Adım
20-25 dakika soğutun.
7. Adım
İstenirse, ortaya çıkan kekler üzerine hindistancevizi serpilebilir veya karakteristik "filizleri" betimleyen patateslere daha çok benzemeleri için fındıklarla süslenebilir.
8. Adım
Daha belirgin bir aroma elde etmek ve kakaonun tadını arttırmak için profesyonel pasta şefleri, hamura bir damla konyak veya rom eklemenizi tavsiye eder.
9. Adım
Çerezlerin yanı sıra, "patates" keki yapmak için artık bisküvi veya kısa hamur işi veya vanilyalı peksimet kullanabilirsiniz. Prosedür korunur.
Adım 10
Pastaya daha şenlikli bir görünüm vermek istiyorsanız (örneğin bir çocuk partisi için), patates pastasını kolayca bir kirpi tatlısına dönüştürebilirsiniz.
11. Adım
Bunu yapmak için, bitmiş hamurdan isteğe bağlı büyüklükte toplar oluşturmak ve kirpi için bir ağız oluşturmak için bir tarafı biraz germek yeterlidir. Badem veya tohumlardan yaprakları kullanarak "iğneler" oluşturmak çok kolaydır. Gözler çikolatada krema veya fındıktan yapılabilir.
