Dondurma hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Modern dünyada, zevklerin seçimi çok çeşitlidir, ancak her zaman değil, satın aldığınız şey istediğinize karşılık gelir. Evde dondurma yapmayı öğrenmek çok fazla zaman almaz.
Sundae dondurma
1 litre sütü bir tencereye dökün, ateşe verin ve hemen üzerine 100 gram tereyağı ekleyin. Karışımı kaynatın ve biz aşağıdakileri yaparken kendi haline bırakın. Ardından 2 su bardağı şekeri 1 çay kaşığı nişasta ile karıştırın. 4 sarısı ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımımıza sütü ekleyin. Bundan sonra, ortaya çıkan kütleyi en başta hazırladığımız karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımı tekrar kaynatıyoruz, ocaktan alıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakın ve kalıplara dökün. Buzdolabına gönderiyoruz.
Elma aromalı dondurma
1 kg elma alın ve doğrayın. Sonra kaynar suyla doldurun, bir kapakla örtün. Daha sonra elmalar soğuyunca iri bir rende üzerine sürün ve limon suyu, pudra şekeri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve dondurucu kaplarına koyun.
yoğurtlu dondurma
Bu tarifin adı kulağa lezzetli ve gerçekçi gelmese de hazırlaması kolay. Dilediğiniz aromada yoğurdu alıp içine özel çubuklar koyalım. Ardından, birkaç saat dondurucuya koyun. Daha sonra dışarı çıkarmanız, kıvamı karıştırmanız ve tekrar 2 saat boyunca hazneye almanız gerekir. Ve böylece, yoğurt donana kadar tekrarlayın.
Kahveli dondurma
Kahveli dondurma yapmak için 4 yumurta sarısı, 200 gram şeker, 2 fincan kahve ve 2 yemek kaşığı süt alın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ocağa alıp kaynatıyoruz. Ocaktan alıyoruz ve soğuduktan sonra kalıplara döküyoruz, donması için buzdolabına gönderiyoruz.
