Deniz kokteyl salatası, hazırlanması kolay ve uygun fiyatlı bir yemek iken, güvenle bir incelik olarak adlandırılabilir. Böyle bir karışımın bileşimi, sıradan bir insanın diyetine nadiren dahil olan çeşitli deniz sürüngenlerini içerir.
Deniz ürünleri kokteyli nedir ve nasıl kullanılır?
Deniz Ürünleri Kokteyli, karides, midye, kalamar ve ahtapot içeren bir deniz ürünleri karışımıdır. Bu ürün yüksek oranda amino asit, 30'dan fazla eser element ve ayrıca A, D ve E vitaminleri içerdiği için çok faydalıdır. Deniz ürünleri ile pişirilen bir yemek sadece sizi memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuza da fayda sağlar.
Mağazalarda deniz ürünleri kokteylleri donmuş olarak bulunur, bu nedenle bunları gurme yemeklerinin temeli olarak kullanmadan önce biraz çalışmaya değer.
Her şeyden önce, deniz kokteylinin buzunu çözmeniz ve birkaç dakika boyunca 3-5 dakika kaynar suda tutmanız gerekir. Deniz ürünlerini bir tavada da buharda pişirebilirsiniz - deniz mahsulleri karışımını suyla dökün ve suyu orta ateşte buharlaştırın. Tavadaki su buharlaştıktan sonra deniz ürünlerini kullanmaya başlayabilirsiniz. Deniz mahsüllerini soğuk suya da koyabilir ve yaklaşık 15 dakika kaynatabilirsiniz.
Dondurulmuş deniz ürünleri kokteyli satın alırken, dondurma yöntemine dikkat edin, deniz ürünlerinin şokla dondurulması en iyisidir. Önemli bir nüans - pakette buz veya kar olmamalıdır, paketi sıkıştırarak varlıklarını belirleyebilirsiniz. Paketi sıkıştırırken bir çıtırtı duyarsanız, ürünün birkaç kez donmuş olduğu anlamına gelir, bu nedenle böyle bir kokteyl almayı reddetmelisiniz.
Deniz kokteyli ile salatalar
Deniz ürünleri, birçok meyve ve sebzenin yanı sıra spagetti ve pilav ile harika gider, böylece farklı malzemeleri tek bir tabakta birleştirerek basit ve sağlıklı salatalar yapabilirsiniz. Örneğin, belki de en basit salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: deniz kokteyli karışımı - 1 paket, marul yaprakları, limon, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l., tuz ve karabiber.
Haşlanmış deniz mahsullerini yeşil salata yapraklarıyla birleştirin, limon suyuyla karıştırılmış zeytinyağını sos olarak kullanın, zevkinize göre tuz ve karabiber. Salatanın hazırlanması (deniz kokteylinin ısıl işlemi dikkate alınarak) 15 dakikadan fazla sürmez. Bu salata domates, salatalık veya avokado gibi sebzelerle seyreltilebilir.
Deniz mahsullü salata sosu, sadece zeytinyağına dayalı soslara değil, aynı zamanda ekşi krema, mayonez veya hardal da sunabilir.
Deniz ürünleri kokteyli - 1 paket, marul yaprakları, sarımsak - 3 karanfil, dolmalık biber, zeytinyağı ve mayonez - 3 yemek kaşığı. ben. Bir deniz mahsulü kokteylini karabiberle birkaç dakika kaynatın, süzün ve inceliği kurutun. Tatlı biberi küpler halinde kesin, deniz ürünleri ile karıştırın. Mayonez ve zeytinyağını ayrı ayrı çırpın, ezilmiş sarımsağı ekleyin. Marul yapraklarını üzerlerine bir tabağa koyun - biberli deniz ürünleri. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
