Haşlanmış meyveler, meyveler veya sebzeler ve nişastadan yapılan bir içecek olan Kissel, bugün dünyanın her yerinde içiliyor. İlk olarak, vitamin açısından zengindir. İkincisi, birçok jölenin tıbbi özellikleri vardır. Örneğin, elmalı jöle sindirimi iyileştirir, vişneli jöle antiseptik özelliklere sahiptir ve yaban mersinli jöle gözlerinizi keskinleştirir. Soğuk algınlığı olan bir çocuğun ebeveynleri için, Rusya'da sevilen kızılcık jölesi vazgeçilmezdir: sadece çocuğun zayıflamış vücudunu demir ve iyotla doldurmakla kalmaz, aynı zamanda aspirinin yerini alır - kızılcıklarda doğal biçimde bulunur.
Bu gerekli
-
- 4 bardak su
- 1 su bardağı kızılcık
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı patates nişastası
Talimatlar
Aşama 1
Kızılcıkları ayırın, durulayın. İçinden suyunu sıkın. Kapalı bir kaba boşaltın ve soğutun.
Adım 2
Hamuru yani preslendikten sonra kalan kızılcık kabuklarını 3 su bardağı sıcak su dökün. Kaynama. Daha sonra bir elekten süzün. Et suyuna şeker ekleyin. Kaynama. Paralel olarak nişastayı 1 bardak soğuk suda seyreltin. Kaynayan sıvıya dökün. Tavayı ısıdan çıkarın. Buzdolabında soğumaya bırakılan kızılcık suyunu ekleyin.
Aşama 3
Jöleyi hafifçe soğumaya bırakın. Bardaklara veya kaselere dökün. Süt veya krema ile servis yapın.
