Tatlı için çok hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa, aromalı vişneli jöle ideal bir tarif olacaktır. Bu durumda dondurucuda her zaman bir paket çekirdeksiz dondurulmuş vişne bulundurmak iyi bir fikirdir. Taze kirazlar da iyidir, ancak önceden hazırlık gerektirecektir. Şeker ve nişasta miktarı, tercihlere bağlı olarak ayrı ayrı seçilir - az ya da çok tatlı, az ya da çok kalın.
Bu gerekli
- 6 porsiyon için:
- - 300 gram dondurulmuş çekirdeksiz kiraz veya 500 gram taze;
- - 6 bardak su;
- - 2-4 yemek kaşığı patates nişastası;
- - 8-10 yemek kaşığı şeker;
- - bir torba vanilya şekeri - isteğe bağlı;
- - dekorasyon için bir sprey kutusunda çırpılmış krema.
Talimatlar
Aşama 1
Beş bardak suyu bir tencereye dökün, kaynatın, şeker ve istenirse vanilya şekeri ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
Adım 2
Dondurulmuş kirazları kaynayan tatlı suya dökün; kiraz taze ise önce yıkanmalı, kurutulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Kaynatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
Aşama 3
Kirazlar kaynarken nişastayı küçük bir kepçeye dökün, bir bardak soğuk kaynamış su dökün ve topaklar tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Yavaş yavaş, ince bir akışta, bu karışımı sürekli karıştırarak kirazlı bir tencereye dökün. Jöleyi kaynatın (ancak kaynatmayın!) Ve hemen ocaktan alın. Örtün ve soğutun.
4. Adım
Jöleyi kaselere veya bardaklara dökün, bir kutudan çırpılmış krema ile süsleyin veya jölenin yüzeyini toz şekerle serpin.
