Berry jöle, sofralarda giderek daha az görünen lezzetli bir içecektir. Ancak yemek pişirmek hiç de zor değil, özellikle yemek pişirmek için herhangi bir mağazadan satın alınabilecek özel briketler kullanıyorsanız.
Bu gerekli
- - briket;
- - nişasta;
- - limon asidi;
- - şeker;
- - meyve suyu;
- - yemek pişirme;
- - çilek;
- - dondurma.
Talimatlar
Aşama 1
Genellikle üreticiler, doğrudan paketin üzerine kaynayan jöle için bir reçete yazarlar. Briketini satın aldığınız firma bunu yapmaya zahmet etmediyse veya tarifi bilmediğiniz bir yabancı dilde yazılmışsa cesaretiniz kırılmasın. Tüm briketlerden jöle kaynatma tarifi neredeyse aynıdır.
Adım 2
Briketi ezin. Taze ise, parmaklarınızla yapabilirsiniz. Ambalajın rafınızda birkaç ay kalması durumunda, elinizle tutamayabilirsiniz. Patates püresi ile ezmeye çalışın, merdane ile açın, rendeleyin, bir mikser veya blender ile öğütün ve ancak bundan sonra pişirmeye başlayın. Tozda topak olmadığından emin olun - iyice ezilmelidir.
Aşama 3
250 gram toz için iki litre suya ihtiyacınız var. Onları bir tencereye dökün ve ateşe verin. Su kaynamamışken briketteki tozu biraz soğuk suda eritin. Elde edilen çözelti, topak oluşumunu önlemek için iyice karıştırılmalıdır. Su kaynadıktan sonra, ısıyı kapatın ve çözünmüş tozu ince bir akışta dökün.
4. Adım
Önceki adım basitleştirilebilir ve jöleyi toz şeklinde kaynar suya dökün. Ayrıca biraz içine konulmalı, aksi takdirde parçacıklar suda birbirine yapışacak ve uzun süre onları kırmak zorunda kalacaksınız. Bu durumda, jöle sürekli karıştırılmalıdır.
Adım 5
Tatlı bir dişiniz varsa, tadına şeker ekleyin. Ayrıca koyu kıvamlı bir jöle tercih ederseniz, başlangıçta daha az su almalı veya pişirme sonunda soğuk suyla seyreltilmiş biraz nişasta eklemelisiniz.
6. Adım
Ayrıca briketten jöleye sitrik asit, reçel, sıkılmış taze veya donmuş meyveler, meyve suyu ekleyebilirsiniz - hayal gücünüzü anlatacak ve zevkinizi onaylayacak her şey. Ve bir bardak sıcak jölenin içine bir top dondurma koyarsanız, enfes bir incelik elde edersiniz.
