Kissel'in bir yaşından itibaren çocuk menüsüne dahil edilmesi önerilir. Nişasta içerdiği için çok besleyici bir yemektir. Bu nedenle özellikle kilo açısından geride kalan çocuklar için faydalıdır. Ek olarak, çilek, süt bazında hazırlanabilir ve sadece besleyici değil, aynı zamanda sağlıklı hale getirilebilir.
Bu gerekli
- Ballı jöle için:
- - 2 bardak su;
- - 3 yemek kaşığı. bal;
- - 3 yemek kaşığı. nişasta;
- - 1 yemek kaşığı. fruktoz;
- - 3 yemek kaşığı. limon suyu.
- Kirazlı jöle için:
- - 1 bardak kiraz;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - 1 yemek kaşığı. ben. nişasta;
- - 0,5 litre su.
- Çikolatalı jöle için:
- - 1, 5 bardak süt;
- - 2 çay kaşığı kakao tozu;
- - 3 çay kaşığı Sahra;
- - 1 yemek kaşığı. nişasta.
- Sütlü jöle için:
- - 4 bardak süt;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 2 yemek kaşığı. nişasta;
- - vanilin.
- Elmalı jöle için:
- - 500 gr elma;
- - 2 bardak su;
- - 3/4 su bardağı şeker;
- - 1, 5 yemek kaşığı. nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Ballı jöle Balı sıcak suda eritin. Nişastayı biraz soğuk suda eritin ve bal solüsyonuna ekleyin. Karışımı ateşe koyun, kaynatın, fruktoz ve limon suyu ekleyin. Jöleyi bardaklara dökün, soğuk servis yapın.
Adım 2
Vişne Jölesi Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Suyu ateşe koyun, kaynatın, meyveleri ve şekeri ekleyin, ısıyı azaltın. Nişastayı biraz soğuk suda eritin. Müdahale etmeyi bırakmadan, kaynayan karışıma dökün, koyulaşana kadar pişirin, sürekli karıştırın ve topak oluşumunu önleyin.
Aşama 3
Çikolatalı jöle Kakao tozunu bir çorba kaşığı soğuk sütte eritin, şeker ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Nişastayı altı yemek kaşığı sütte eritin. Sütün geri kalanını kaynatın, ocaktan alın ve seyreltilmiş kakaoyu dökün. Karışımı ateşe verin, tekrar kaynatın ve nişastayı sürekli karıştırarak dökün (bir dakikadan fazla ateşte tutun).
4. Adım
Sütlü jöle Üç bardak sütlü bir tencereyi ateşe koyun, şeker ekleyin, kaynatın. Nişastayı biraz kaynamış suda eritin, bir bardak soğuk süte ekleyin ve karışımı sürekli karıştırarak kaynayan sütün içine dökün. Beş dakika kısık ateşte kaynatın. Tat vermesi için vanilin ekleyin, fincanlara dökün, soğutun, ılık veya soğuk servis yapın.
Adım 5
Elmalı jöle Elmaları yıkayın, ince dilimler halinde kesin, suyla kaplayın ve ateşe verin. Et suyunu süzün, elmaları silin veya bir karıştırıcıda karıştırın, ardından elma püresini et suyuna ekleyin. Şeker ekleyin, karışımı kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin ve sürekli karıştırarak et suyuna ekleyin. Bir ila iki dakika sonra ateşten alın.
