Baharatlı erik sosu, herhangi bir ana yemek için mükemmel bir ektir. Orijinal pansuman özellikle baharatlı malzemeleri sevenlere hitap edecek.
Bu gerekli
- - 700 gr kuru erik
- - 4 diş sarımsak
- - Şili
- - tuz
- - Kişniş
- - dereotu yeşillikleri
Talimatlar
Aşama 1
Erikleri iyice yıkayın ve kaynatın. Pişirme sırasında derileri ve kemikleri tavadan çıkarın. Karışım kalın reçel kıvamında olmalıdır.
Adım 2
Sarımsak, dereotu, taze otlar, kişniş ve biberi bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen karışıma tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.
Aşama 3
Erik karışımını ve sıcak karışımı küçük bir tencerede birleştirin ve kısık ateşte pişirin. Sosu kaynatın ve ardından soğutun.
4. Adım
Hazır erik sosu ayrı olarak servis edilebilir veya sos olarak kullanılabilir. Orijinal lezzet sebze, et, balık ve deniz ürünleri ile iyi gider.