Sahanda yumurtadan daha basit ne olabilir? Çok hızlı ve çok çeşitli seçeneklerle pişirilebildiği için sıkıcı olmuyor. Ekmekle kızartabilir, sebze, et, haşlanmış sosis, peynir, otlar ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda sahanda yumurta sadece geleneksel bir yemek değil, aynı zamanda güne iyi bir başlangıçtır. Çok sayıda sağlıklı bileşen içerdiğinden: yağ ve kolesterol, vitaminler, proteinler, karoten, mikro elementler içermeyen en değerli, kolay sindirilebilir protein. Bir yumurtadan yapılan çırpılmış yumurtaların kalori içeriği sadece 85 kcal'dir, bu nedenle kilonuz için endişelenemezsiniz ve bu yemeği oldukça sık yiyebilirsiniz. Görünüşe göre onun hakkında her şey söylendi ve yeni bir şey bulmak imkansız. Ancak yine de alışılmadık bir kızarmış yumurta kalbi ile evinizi şaşırtabilir ve şımartabilirsiniz. Çocuklar bu tür omletlerden memnun kalacaklar ve yetişkinlerin reddetmesi pek mümkün değil.
Bu gerekli
-
- her yumurta için - 1 sosis;
- tuz;
- baharat;
- kızartma yağı;
- 2 kürdan.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tavayı önceden ısıtın. Tereyağı ile yağlayın (kendi takdirinize bağlı olarak: kremsi veya rafine sebze).
Adım 2
Sosisleri uzunlamasına ikiye bölün ve birkaç santimetre kesilmeden bırakın. Güç için, sosisin uçlarını tutmak için, ayrılırlarsa bir kürdan ile tutun. Kürdanın kenarlarını makasla kesin. Şimdi sosisi ters çevirin ve bir kalp şekli verin. Sosisin diğer uçlarını da bir kürdan ile sabitleyin. Bu boşluğu sıcak bir tavaya koyun ve bir tarafta düşük ateşte kızartın.
Aşama 3
Sosis kalbini diğer tarafa çevirin ve içine bir yumurta bırakın. Tuz ve karabiber serpin, tavayı bir kapakla kapatın. Yumurtayı yarı saydam olmayana kadar kızartın.
4. Adım
Kalbi yavaşça ocaktan alın, güzel bir tabağa aktarın ve henüz sıcakken hemen servis yapın. Afiyet olsun!
