Çanak omlet gibi görünüyor, ilk bakışta basit, yemek için ne var, bir veya iki, hepsi bu. Ama fanteziyi açabilir ve hatta onu lezzetli ve güzel hale getirebilirsiniz. Nasıl olduğunu bilmek ister misin?
Basit ve uygun fiyatlı ürünlerden bile bir başyapıt pişirebilirsiniz, asıl şey sevgiyle yemek yapmak ve denemekten korkmamaktır. Dedikleri gibi, şimdi işe yaramadı, daha sonra işe yarayacak.
Burada basit omlet güzelce servis edilebilir. 3-4 yumurta, 2 sosis, bir havuç (orta boy), küçük bir domates, biraz rendelenmiş peynir, küçük bir soğan başı, yağlama için yağ, varsa baharatlar, otlar ve iyi bir favori kızartma tavasına ihtiyacımız olacak. çıkarılabilir saplı (fırına koyarsanız).
Soğanı ince ince doğrayın ve havucu en küçük rende üzerine rendeleyin (havuçla daha aromatik oluyor, renk veriyor). Hepsini önceden ısıtılmış bir tavaya koyup kızartıyoruz. Sosisleri kesiyoruz, zar atabilirsiniz, daire, yarım, kim isterse. Onları bir tavaya koyuyoruz ve biraz bekliyoruz. Oraya yumurta ekleyin, önceden karıştırabilir veya yumurta sarısı ile bırakabilir, tuz ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
Domatesi halka halka kesin, yumurtaların üzerine koyun, üzerine peynir serpin ve kapağını kapatın. Bütün bu güzelliği kısık ateşte kızartıyoruz. İdeal olarak, elbette, kızartma tavasını bundan kısa bir süre sonra fırına koymak, peynirin kızarması için daha iyidir, ancak bunu yapabilirsiniz. Yeşillikleriniz varsa servis yapmadan önce tabağı süsleyebilirsiniz. Böylece sahanda yumurtamız "yum-yum" hazır.
