Ailenizi lezzetli ve sağlıklı yemeklerle pişirmeyi ve şımartmayı seviyorsunuz. Ancak bazen öğle veya akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyorsunuz veya gerekli yiyecekleri önceden almayı unutuyorsunuz. Haftalık bir menü hazırlamak zamandan ve paradan tasarruf etmenizi sağlayabilir ve yiyeceklerinizi daha iyi kullanmanıza yardımcı olabilir.
Bu gerekli
-
- bir kalem;
- not defteri;
- yemek tarifleri kitabı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir parça kağıt alın ve önümüzdeki hafta pişirmek istediğiniz tüm yemekleri yazın. Bunları gruplara ayırın: garnitürler, çorbalar, sıcak yemekler, hamur işleri, salatalar vb.
Adım 2
Yemekleri, önceden hazırlanıp sonra tekrar ısıtılabilen yemekleri (köfteler, lahana ruloları, pirzolalar, çorbalar) içerecek şekilde kategorilere ayırın; pişirmesi çok zaman alan yemekler (hafta sonu ertelenebilir); hızlı ve hemen masaya servis edilen yemekler (omlet, güveç, sufle).
Aşama 3
Dengeli bir diyet açısından derlenmiş menüyü düşünün. Haftalık diyetinize taze meyve ve sebzeler, baklagiller, balık ve et dahil mi? Yeterli süt ürünleri var mı?
4. Adım
Yemekleri haftanın günlerine göre dağıtın. Her gün farklı bir yemek pişirmek zorunda değilsiniz. Örneğin Pazartesi günü pişirilen çorba Salı gününe kalabilir. Veya çarşamba günü makarna ile kızartılan pirzola, ertesi gün patates püresi ile servis edilebilir. Bu, zamandan ve emekten önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır.
Adım 5
Haftada bir veya iki gün yapacak başka işlerle meşgulseniz ve yemek pişirmek için zamanınız olmayacaksa, bu günler için hızlı bir şekilde yeniden ısıtılıp servis edilebilecek önceden hazırlanmış yemekleri düşünün.
6. Adım
Hafta boyunca yemek pişirmek için ihtiyaç duyacağınız tüm yiyecekleri ayrı bir kağıda yazın. Onları iki gruba ayırın. İlk grup, önceden satın alınabilecek ve uzun süre saklanabilecek ürünleri (tahıllar, patates, havuç, soğan, salça, makarna, ayçiçeği ve tereyağı, et, un) içersin. İkinci gruba hafta ortasında almanız gereken çabuk bozulan gıdaları (ekmek, süt, süzme peynir) yazın. İlk liste ile hafta sonları mağazaya gidebilir ve hafta boyunca ihtiyacınız olanı stoklayabilirsiniz.
7. Adım
Mağazaya gitmeden önce buzdolabındaki ve dolaplardaki revizyonun geri kalanını kontrol edin. Listeden evde yeterli miktarda bir şey varsa, o zaman listeden çıkarın. Listeyi, aniden ziyarete geldiklerinde çayınız için kullanışlı olacak ürünlerle tamamlayın.
8. Adım
Liste düzenlendikten sonra gerekli ürünleri satın almaya başlayabilirsiniz.
9. Adım
Zamanla en sevdiğiniz, sağlıklı ve aile dostu yemeklerinizi birleştiren bir menü oluşturmayı öğreneceksiniz.
