Kivi, tavuk ve peynirli "Afrika" salatası, şenlik masasındaki her zamanki "Olivier" ve "Kürk manto altında ringa balığı" bile gölgede bırakabilir. Çanak, kompozisyonda çok tatmin edici ve sıradışı, hafif bir ekşilik ile sulu bir tada sahiptir. Et, meyve ve baharatlı Kore havuçlarının kombinasyonu, ona keskin bir dokunuş verir. Lezzetli bir puf Afrika salatası hazırlamak zor değil ve onu bir çiçek şeklinde düzenlenmiş otlar, yumurta kırıntıları veya kivi dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 400 gr haşlanmış tavuk filetosu;
- - 3 kivi;
- - 3 katı haşlanmış yumurta;
- - 1 hafif ekşi elma;
- - 150 gr sert peynir;
- - 100 gr baharatlı Kore havuçu;
- - katmanları kaplamak için mayonez;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış tavuk filetosunu küçük küpler halinde kesin, istenirse tuz, karabiber serpin, ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Provencal'ı tavuk parçalarının üzerine çatalla bulaştırmamak için basitçe bir mayonez ızgarası yapabilirsiniz.
Adım 2
Kiviyi küçük küpler veya yarım halkalar halinde kesin (hangisini tercih ederseniz), ikinci bir kat ile filetoların üzerine yerleştirin. İlk olarak, sert cildi egzotik meyveden çıkarmanız gerekir.
Aşama 3
Şimdi haşlanmış yumurtaları kabuktan soymanız, beyazlara ve sarılara bölmeniz gerekiyor. Sarıları, kompozisyon ve tat bakımından alışılmadık olan "Afrika" salatasını süslemek için bırakın ve beyazları kivi dilimlerinin üzerine ince bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez ağı, tuz uygulayın.
4. Adım
Dördüncü katmanda, daha önce çekirdekten, tohumlardan ve sert kabuktan soyulmuş elmanın parçalarını, küplerini yerleştirin. Meyveyi kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz, ancak daha sonra puf "Afrika" salatasının tabağa "damlamaması" için suyu dikkatlice sıkmanız gerekecektir.
Adım 5
İştah açıcı ve lezzetli bir yemeğin beşinci tabakası, ince bir rende üzerine rendelenmesi ve üstüne mayonez bulaşması gereken rendelenmiş peynir olacaktır.
6. Adım
Peynir tabakasının üzerine, bir bıçakla hafifçe doğranmış Kore usulü havuçları yerleştirmeniz gerekir. Yeterince uzun ve yumuşak değilse pipeti kesmenize gerek yoktur.
7. Adım
Son katman, yumurta sarısını rendelemeniz veya ince bir şekilde parçalamanız ve bir Afrika çölü görünümü oluşturmanız gerekir. Şenlikli bir ziyafet için mandalina, ananas veya kivi dilimlerinden bir palmiye ağacı düzenleyebilir ve hayal gücünü yardıma çağırabilirsiniz. "Afrika hazır" salatası.
