Kabak eşsiz bir üründür. Düşük kalorili içeriğe sahip bu sebzenin maksimum besin maddesi vardır. Tarif kilo vermek isteyenler için olduğu kadar bebek ve diyet mamaları için de faydalı olacaktır.
Bu gerekli
- - kabak 2 adet
- - 4-5 adet yumurta
- - tereyağı 10 gr
- - bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- - tuz
- - biber
- - kızartma tavası
Talimatlar
Aşama 1
Kabak iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Kabak genç olsa bile, meyvenin kabuğunu soymak daha iyidir, bu nedenle daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır. Uzunlamasına kesin ve tüm tohumları temizleyin. Daha sonra yarımları yaklaşık 1-1.5 santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Adım 2
Doğranmış kabakları bir tavaya koyun ve biraz tuzlayın. 2 bardak su ile doldurun. Kabak suda yarı yarıya olmalıdır. Bir kapakla kapatın ve orta ateşte ayarlayın. Kabak haşlanırken, onları karıştırmamak daha iyidir, bu parçaların sağlam kalmasını sağlayacaktır. Su yaklaşık yarım saat içinde buharlaşacak, bu sırada kabak hazır ve yumuşak olacaktır. Yumurtaları dökmeden önce su olup olmadığını kontrol edin. Tamamen kaynamadıysa, kapağı açıp ısıyı yükseltmeniz gerekir.
Aşama 3
Şimdi bitmiş kabaklara yağ ekleyin. Parçaların dağılmasını ve patates püresine dönüşmesini önlemeye çalışarak her şeyi yavaşça karıştırın.
4. Adım
4-5 yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin. Karışımı kabaklara dökün ve bir kapakla örtün. Çok düşük ısıda, yaklaşık 5-7 dakika hazır duruma getirin.
Adım 5
Diyet yemeği hazır. Minimum kalori ile maksimum fayda elde edersiniz. Yemeği sıcak olarak servis edin. Ekşi krema ve otlar ile iyi gider.
Bu yemek, kış için dondurulmuş, küpler halinde kesilmiş kabaklardan hazırlanabilir.
