Keskin bir tat, baştan çıkarıcı bir koku ve çekici bir salata gibi hiçbir şey iştahınızı açamaz. Salatalar, meşgul insanlar için mükemmel bir yemek olarak kabul edilir. Her şeyden önce, hazırlıklarının hızı nedeniyle. Sebzeleri önceden kaynatmak, sonra kesmek, yağ veya mayonez ile baharatlamak ve salata hazır. Buzdolabındaki hemen hemen her şey içine girebilir. Çok sayıda salata tarifi var ve her biri benzersiz.
Bu gerekli
-
- bacak bacağı - 1 adet;
- soğan 1-2 adet;
- petrol mantarları - 200 gr;
- havuç - 1-2 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- zeytin;
- 1-2 paket cips;
- ayçiçek yağı;
- mayonez;
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine tavuk budu koyun ve suyunu çekene kadar pişirin. Önceden iyice durulayın. Bacak haşlanırken üzerine salatayı süreceğiniz derin bir tabak hazırlayın. Bitmiş bacağı tavadan çıkarın, suyun boşalmasına ve soğumasına izin verin. Daha sonra ince ince doğrayın veya elinizle küçük parçalara ayırın. Eti bir tabağın altına koyun ve üstüne mayonez sürün.
Adım 2
Bundan sonra soğanı soyun ve ince doğrayın. Mantarları doğrayın ve soğanlarla birlikte tavaya gönderin. Biraz rafine ayçiçek yağında kısık ateşte kızartın. Biraz tuz serpin ve ara sıra karıştırmayı unutmayın. Soğanın rengi biraz altın olmalıdır. Sonra her şeyi soğutun ve bir tabağa koyun. Artık ikinci bir marul katmanınız var. Üzerine mayonezle yağlamayı unutmayın.
Aşama 3
Şimdi havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatanın yağlanmasını önlemek için biraz ayçiçek yağında kızartın. Tuzla tatlandırın ve havuçlar yumuşayana kadar on beş ila yirmi dakika kızartın. Havuçlar kızartılırken yumurtaları kaynatın. Haşlanmış yumurta aklarını ince bir rende üzerine sürün ve soğutulmuş havuçlarla karıştırın. Her şeyi bir tabağa geri koyun. Artık üçüncü ve son marul tabakasına sahipsiniz. Mayonez ile iyice fırçalayın ve üstüne rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
4. Adım
Sonra bir kavanoz zeytin açın ve on ila yirmi zeytin çıkarın. Onları uzunlamasına birkaç parçaya kesin ve siyah sırtları yukarı gelecek şekilde salataya yapıştırın. Bundan sonra, cips torbasını açın ve dama tahtası deseninde plakanın kenarı boyunca iki katman yerleştirin. Sadece bütün cipsleri yaymaya çalışın, kırık olanlar salatanızın tüm güzelliğini mahveder. Şimdi masada gerçek bir "ayçiçeği" var. Salata çok lezzetli, yumuşak ve kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
