Ayçiçeği şeklindeki orijinal salata sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok etkileyici ve şenlikli görünür. Bu salata herhangi bir kutlama için mükemmeldir, böylece onu Yeni Yıl menüsüne güvenle ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 300 gram çiğ tavuk filetosu;
- - 1 kutu salamura petrol (yaklaşık 200 g);
- - 1 kutu konserve zeytin;
- - 3 yumurta;
- - 70-80 gr peynir;
- - bir paket oval cips;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu bir tutam tuz ile suda haşlayın. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Daha sonra bitmiş fileto sudan çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Soğutulmuş tavuk küçük küpler halinde kesilmelidir.
Adım 2
Yumurtaları yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun. Sarıları proteinlerden ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin ve proteinleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Peyniri rendeleyin ve salamura mantarları küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Önce yuvarlak bir tabağa bir kat tavuk eti ve etin üzerine ince bir kat mayonez koyun.
Adım 5
Filetoya bir kat mantar ve mayonez koyun. Bir sonraki katmanın çapının bir öncekinden biraz daha küçük olması gerekir.
6. Adım
Mantarların üzerine bir kat rendelenmiş protein koyun ve bir kat mayonez ekleyin.
7. Adım
Elde edilen salata yığınını rendelenmiş peynirle serpin. Rendelenmiş sarıları yoğun bir tabaka halinde peynirin üzerine yayın. Salatayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına gönderin.
8. Adım
Buzdolabından sonra salata servis için hazırlanabilir. Ayçiçeği çekirdeği gibi doğranmış zeytinlerle süsleyin. Cipsleri yaprak gibi salatanın etrafına koyun, biraz salataya daldırın.
